鉴于土豆怕没煮熟。第二道菜看到需要煮的时候就多煮了一会儿，但是出锅后朋友说太脆了。自身觉得味道还不错，不知道这道菜成品应该是脆的还是烂的？
2021-01-26
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糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
人生中第二次做的菜…手边没有黄酒所以就没加。也没有按照比例来，看心情加的调味品，一开始酱油太多，后来咨询了爸比，说加水加糖…经过反复调味，终于感觉味道有点像了，但是好像还差那么点，没想到收汁出锅以后味道还真是那么回事～～开心，哈哈哈哈…就是...
2020-03-12
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西西西米鹿学做菜
