之前先做了次毛巾卷练手，这次就比较上手啦，皮没那么厚了，也只弄坏了两三块。味道很不错哦，而且冰过以后皮没有变硬，赞👍
2020-05-10
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坐热水全蛋打发不到10分钟吧，但是我的鸡蛋有点小，最后感觉面糊稍微稠了点，还有就是拌面粉的时候真的消泡好快，都怕烤失败。成品口感比较绵密厚实。
2020-01-08
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黄油用完了，为了消耗做蛋糕剩下的蛋白，用玉米油硬上了，结果跟奶酪一起打发那里就弄不好了。蛋白有点多，所以后面加了低粉。总之最后的面糊没办法用裱花袋挤出来，只能团成小球用模具压出花型来，烤出来味道一般。下次要做还是备齐材料按原方吧😂
2020-01-07
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因为烤箱小，分两次做，烤了两盘，糖全部换成了红糖，另外面团里面也加了巧克力粒，所以不觉得过甜，平时都会减一些糖的。第一盘用黄油，第二盘用的玉米油，黄油的要香一些。
2020-01-05
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交作业啦～烤箱太小了，火不均匀，第一盘一不小心就烤过了，第二盘好好的盯着的，但还是看得出受热不均匀。不过真的很香哦，很好吃。方子很好，新手第一次就成功了，因为控糖，糖只用了40克。
2019-12-27
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没有芝士粉，做的甜奶盖。糖用了12克，配茶的话是可以的。但是想直接浇蛋糕吃的话，应该还可以再减，光吃奶盖好爽啊，直接拌着奥利奥吃了小半杯😝#下午茶#
2019-11-09
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CAROL微
![巴斯克式烤芝士蛋糕[超简单][搬运]](https://i2.chuimg.com/a894ed49758b478ba70df0227a76d4bb_1080w_1440h.jpg?imageView2/1/w/280/h/280/interlace/1/q/75)
