小熊玛德琳
南瓜吐司
新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
还是不能加太多了南瓜泥,加多了不光滑,500粉王后低粉,应该200克南瓜泥就够了,明天再试试,不够再加#午餐•2023年3月4日#
2023-03-04
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隔天也柔软的三月三乌芹藤(鸡屎藤)
支持老乡,很好的方子,这是上次做的,今天打算再做点吃吃
2021-05-23
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百搭甜面团
用的老师的方子,冷却了面包还很软,能拉丝,不知道能维持这种松软的状态多久,记录下上火170,下火180,中层烤28分钟,明天再看看里面组织,谢谢老师无私奉献感恩🙏
2021-05-12
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广式芋头糕#完美粉水比例#
超级好吃,方子的比例都很好!!!感谢方主!!!
2021-01-14
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奥利奥咸奶油可可卷
成功好方子
2021-01-03
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零失败的红糖发糕(简易版)
很好,成功!!!谢谢方主,明天加点红枣葡萄再来一次
2020-12-11
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红糖发糕(早餐店版)
感谢师傅的无私分享!严格跟着方子一步一步做很好吃,很成功!开开心!材料减半做出来都够一家人吃了呢!
2020-10-18
寿桃
学习了作者的上色技巧,用惠尔通正红刷的色,就是有点慢!谢谢方主
2020-09-13
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酸奶菠萝蜜
习惯加了烫种,这个方子一共做了4次,每一次做的面包出品都很稳定,换了不同的口味做,很香很松软家人超喜欢吃,还会继续做这个面包的。但是这次做得有点干,可能是鸡蛋少了,牛奶用了165,下次还是得用普通鸡蛋,记录下:上火200,下火170,下层2...
2020-08-17
港式吐司
最满意的一次,记录一下,上150,下170,33分钟
2020-05-02
好吃到尖叫,唇指留香浓郁版日式生吐司
交作业啦,真是好吃到爆炸,不过好像有点甜,忘记了减糖……记录下,上150,下170,32分钟
2020-04-23
香芒慕斯
完全按照方子来,成功~谢谢老师的分享
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