榴莲千层蛋糕
让我们切开看看…
2022-06-19
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毛毛虫肉松卷~柔软拉丝
#晚餐•2021年5月23日# 无糖,椰子油,黑全麦粉加了50g,1.5倍做了28金盘,自己做的蓝莓酱、草莓酱、黑芝麻核桃粉作为内馅儿,给一岁的崽当辅食啦~因为是夏天,面温升的很快,面团没有等到完全扩展状态就出缸了,但是依然柔软拉丝,感谢作...
2021-05-23
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葱香肉松吐司——王传仁老师的宵种法
#午餐•2021年4月17日# 咸蛋黄海苔肉松吐司~因为不吃葱~🤭宵种法果然好用~替换了100g的黑全麦粉,糖油盐减半,即使没有一发,也依然长的很好,组织也不错~
2021-04-17
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抹茶奶酥小金砖(70%中种吐司)
减糖了… 手残党表示整形无力…二发时间太久,还有点儿塌…
2021-04-03
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全麦红糖杂粮吐司(烫种法)
来交作业啦~人生中第一条吐司,味道可~ 替换了10g木糖醇,用了全黑麦粉,与高筋将近一比一,黄油增加到20g。趁热被我切塌了~ 感谢作者,笔芯~
2021-03-31
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榴莲慕斯
情人节给先生的礼物~ #晚餐•2021年2月14日#
2021-02-14
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入口即化的果蔬溶豆
2021-01-26
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🌟五年做过最好吃的曲奇 保姆级教程‼️
火候有点儿过头~
2021-01-16
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生乳球?空气松露巧克力?
搓球的过程确实一言难尽…
2021-01-14
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超硬南瓜磨牙棒(七月+宝宝)
感觉火龙果颜色鲜艳娃应该会更喜欢,明天试试就知道啦。感觉面团揉的不是很均匀,所以有些中间比较空。
2021-01-09
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好吃到爆的凤梨酥 - 没有冬瓜,不是菠萝,就是真凤梨酥!
是超级酥的凤梨酥没错啦,纯手工整形,没有凤梨酥模具~这个酥皮抛开热量不说,口感很喜欢,是个万能酥皮啦,感觉可以包任何喜欢的馅儿~#晚餐•2020年12月27日#
2020-12-27
芝士烤榴莲
2020-12-21
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