木薯淀粉版咖啡糕
用这个配方做了好多次，好吃，咖啡用的黑咖啡，所以糖多加了一点
2022-10-26
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芒果慕斯蛋糕
不够芒果了，拿柠檬装饰也很好看，做的8寸的，所有材料翻倍，慕斯糊的吉利丁片放了30克，镜面的吉利丁片放了2片，做出来成品看着很不错，只是感觉蛋糕体不够甜，下次做的话糖再适当加点，还有拿奥利奥做的蛋糕底反而太甜了，下次换成消化饼试试，还有我的...
2021-11-25
快手椰蓉小餐包（一次发酵照样柔软又拉丝）
为啥我180度22分钟烤出来是这个样子的，表面和底部都焦了，中间可以吃😂😂
2019-10-16
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
做了八寸的，用了5个鸡蛋，138g低粉，没有玉米油了，改成了椰子油，打蛋白时看着已经打好了，一转眼蛋白就开始化了，吓得我赶紧倒进蛋黄糊里搅拌，不知道有没有人遇到同种情况的，我的烤箱温度不太好控制，温度较高，所以我用160度45分钟，如图，口...
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
用这个方子第二次做蛋黄酥，超级好的方子，这次做了三个口味，有豆沙咸鸭蛋，豆沙肉松，豆沙鸡蛋，还是咸鸭蛋的好吃，肉松的也很不错
2019-09-21
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欢欢仔小可爱
