用的全高筋粉，因为懒得买全麦粉，安琪高活性干酵母，发酵时间和温度要比阿老师的酵母时间久和温度高，建议混合糖盐后厨师机用2到3档，因为加热可以促进糖盐和面粉快速融合，后面加酵母和黄油一样的，快速出膜。一定要捏紧，一定要捏紧，一定要捏紧，重要的...
2021-01-09
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完胜星巴克的超美味酥脆司康 super easy crunched scone
做了两个口味，巧克力和蔓越莓，简单把食材混合，冷藏，然后切模烘焙，揉得次数越少，越松软，强迫症也可以做的点心
2021-01-09
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会做饭的程序员周太太
