枣泥麻饼-小时候的味道
苏州疫情又严重了,班也上不成了。继续在家捣鼓吃的吧。可等不到它回油了。
2022-02-16
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新疆烤馕
基本上我现在就以这个为主食了
2022-02-04
袜底酥
做了十四个。烤箱太子小烤了四次。我口重,下次馅我会再加点盐
2022-02-02
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零难度 健康美味的黑米糕(简单好做)
我用了三个蛋。我口重,下次要多加点糖。我喜欢更糯的口感,下次提高糯米比例。总的来说方子很好。
2021-01-19
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自酿高粱酒
高粱没蒸好,影响了出酒率。
2020-07-05
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一碗顶100张面膜(银耳)
啥啥都不放。纯粹。
2020-04-30
🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
筛子被占用了就用手捏了点糖粉,不均匀。厚膜一发的反而比手套膜二发的效果好。
2020-04-14
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手工熟碱面(拌面专用)
就喜欢碱味重的,有嚼劲。
2020-03-22
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蒜蓉酱
去年秋天做的剁椒,挖了一勺放里面一起炸。现在满屋子都是蒜蓉扇贝的味道。还有我的毛衣跟头发上。
2020-03-13
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自制春卷皮
直径这么大我已经尽力了。用擀面杖搅了快一个小时。
2020-03-10
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自制黑芝麻馅·适用于包点、广式月饼
材料重量完全没有称。两把花生,两杯芝麻分别炒熟。红豆煮熟。加糖加水料理机打半分钟。倒出来以后料理机里还有好多,不想浪费加点水打了一下以后一起倒锅里,加猪油炒了大概十几分钟。下次试试加点红枣。
2020-03-04
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2019年11月07日
全部糯米粉。没称多少克。红糖,水都没称。过筛上锅大火上汽15分钟。不能压。筛过的粉倒进模子扒拉扒拉平整就行。戳了几个洞。全熟了。下次加点粳米粉。
2019-11-07