【蛋黄芝士挞】山姆复刻，酥皮版
好吃😋 老公很喜欢
10天前
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日本名店配方‼️流心南瓜巴斯克（附教学）
南瓜多放一倍 一整个贝贝都放了，奶油淀粉都加量了还放了低筋，口感有点像冻。但是温度很合适 ，最后在上层多烤五分钟，还是流心的
19天前
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超正宗的红丝绒蛋糕
奶酪霜我是减成100g糖霜+黄油+220g奶酪+500g奶油 胚子里15g巧克力粉 另外15g改成了低筋粉
06-16
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私藏配方，提拉米苏的脆脆手指饼干
把其中5-8g面粉替换成玉米淀粉 更酥脆 比如两倍量时，面粉150-155g，玉米淀粉24g 170度风炉26分钟
05-27
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软皮红豆饼/绿豆饼
馅料不能炒太干 下次会加奶油炒稀一点 不然放冰箱第二天就干了
05-16
全麦贝果🥯
230度高太多了 建议就180-200左右烤15分钟
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酸奶油培根土豆泥
好吃
04-19
INS超火🔥焦糖饼干芝士蛋糕|入口即化零失败
真的好吃 芝士蛋糕是好利来半熟芝士的味道
04-16
绝配焦糖咖啡奶油蛋糕（6寸）
用了这个配方的咖啡戚风，但是几乎没有咖啡味，且有点太甜，可减糖，蛋黄里可以多加奶，让蛋糊呈流动性。 奶油需要500g，加了海盐焦糖酱也没啥味，下次需自己做焦糖酱且外层抹面用纯酱抹，不能用焦糖奶油抹那个深色部分。
04-10
『研究了2年的完美食谱』最简单的免揉佛卡夏
用的这个方子的配料 230度25分钟久了，20分钟差不多合适
04-09
一次性发酵超软小胖纸香肠面包
里面放了老干妈 辣椒粉+盐+花椒粉 上面撒芝士粉+黄油大蒜酱
2024年01月27日
田村浩二老师配方的芝士蛋糕 很复杂 味道感觉还行吧
01-27
车厘子巧克力蛋糕
蓝莓爆浆麦芬
红丝绒蛋糕
黑糖肉桂坚果卷
马斯卡彭生吐司
咸蛋黄芝士曲奇
四喜丸子社长
