爆浆酥皮泡芙,完美零失败配方
可以,有些没熟透好像,整体都可以
2023-12-25
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自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美
这个用猪油做的酥,太粘了,口感烤出来脆硬,应该算失败的
2023-12-21
五仁月饼
一斤坚果按教程学做的,效果不错,不会干!很好吃哦
2023-09-23
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解毒消肿的芥菜鸡蛋汤
喜欢这道嫩芥菜汤,发现青菜汤的美味,真不错(ᵔᴥᵔ)特别喜欢这个味
2023-07-19
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美味自制沙拉酱(非生鸡蛋)
一半的量刚好一小瓶装,口感这次的比较满意。
2023-06-14
水晶虾饺,老广最爱的一盅两件
按照配方双倍量,结果竟然是半透明,是厚了吗,吃是好吃过瘾。
2022-12-22
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姜撞奶(传统制法,附失败解决方案)
红糖姜汁撞奶,牛奶可能倒晚了没成功,又上锅蒸成型了,汁很好喝奶姜味,布丁一样的反而硬皮实口感!用25克姜就挤出1克汁水。。加了2克红糖,后面冲110克牛奶
2022-12-13
绿豆饼的做法
简单一点相对于蛋黄酥步骤,烤出来有些硬口感,可能是擀面皮后没有给时间松弛导致熟了是硬的口感,建议后面做还是要放着松弛两遍,让口感蓬松一些。
2022-12-10
【日式酱煮黑豆 低糖少盐版】电饭煲轻松做
可以哦,口感微微甜
2022-11-23
自己做的颜色深一些,口感还好,稍微减了点糖
2022-10-12
重阳糕/二十四节气之寒露
过筛太虐了,筛了近一小时,一点点转推压下去,做了双倍的量,这个一年做一次就好,口感还行,就是馅用的芝麻粉竟然很干,切开就脱层了。。
2022-10-04
小香菇焖黄豆
这个菜简直就是红烧鸡的味,就是没有鸡肉而已,做法一样,干香菇味道很足都没加盐,因为以前红烧鸡里配的干香菇就它最咸,按照这个属性就不加盐,加的味极鲜和酱油足够。香香的小菜!
2022-09-29