下厨房用户_vjnse的厨房

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2019-09-18 加入
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下厨房用户_vjnse的作品 查看全部 28 作品

  • 2024年04月22日

    2024年04月22日 

    椰子芒果冻 笑哭😂,椰浆不能冷藏,我买来之后一直放冰箱里,结果都水油分离了,还要没有变质,搭配芒果味道非常好,小宝很给力,全部吃光光

    2024-04-22

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  • 2024年04月19日

    2024年04月19日 

    蛋糕一共只放了45g糖在蛋清里,淡奶油用了150g,刚刚够抹一层夹心,淡奶油放了8g糖,整体甜度刚好,其余都按配方来的,很不错 娃想吃蛋糕,就简简单单做了一个,装饰了一些小动物图案,娃吃得很开心,刚开始还不舍得吃,说是海洋动物过生日,请他吃...

    2024-04-19

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  • 2024年04月16日

    2024年04月16日 

    过年的时候给大家做了一个减糖版的蔓越莓蛋糕,还挺受欢迎的,都吃完了,嘻嘻

    2024-04-16

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  • 超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频

    超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频 

    婆婆过生日,第一次自己做生日蛋糕,方子很好!一点都没塌! 改善:方子总共90g糖,有点甜,下次蛋黄糊里不放糖了,为了方便打发,蛋清糊里一共放45g糖

    2024-02-08

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  • 烤鸡翅烤箱版(宝宝最爱吃)

    烤鸡翅烤箱版(宝宝最爱吃) 

    这次不想给壮壮吃太甜,就刷的蜂蜜水,有点稀,没啥甜味,咸香的,壮壮奶奶很喜欢吃,壮壮可能觉得没有过生日那顿好吃吧,哈哈 改善,还是直接刷蜂蜜好吃 ,这次口味有点咸,同样是腌了12个小时,可能是因为鸡翅正反面都用刀划的,之前是用叉子叉的

    2024-01-10

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  • 芝麻薄脆饼干,一步操作,超级简单

    芝麻薄脆饼干,一步操作,超级简单 

    两份芝麻片,黑芝麻和白芝麻,烤了两盘给王卓尝尝,还是白芝麻好看一些 都是用的170°上下火24分钟,感觉有些火大,用的25g糖太甜了 改善,170°上下火23分钟,我自己吃下回糖就用15g,壮壮吃用5g,一定要注意倒进盘子里的时候,面糊的...

    2024-01-10

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  • 奶酪棒(模仿妙可蓝多)

    奶酪棒(模仿妙可蓝多) 

    奶酪棒完全按照比例,一次成功,壮壮一口气吃了两个 改善,泡吉利丁的时候,一定要用冷水泡,我用的温水,泡成一坨坨的了

    2024-01-10

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  • 焦糖布丁

    焦糖布丁 

    味道像蛋挞心,真香,真好吃!一共做了4个小布丁模具,比第一次做的水蒸蛋要好吃,嘿嘿,焦焦的一层皮,绝了 稍微改动了一下配料 焦糖:糖30, 布丁:牛奶440,淡奶油60,蛋黄48,糖15 水浴法用的冷水忘记用热水了,所以多加了7分钟烤,一...

    2024-01-08

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  • 快手松饼(早餐吃它准没错~)

    快手松饼(早餐吃它准没错~) 

    2岁生日快乐,妈妈牌松饼

    2024-01-08

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  • 2024年01月08日

    2024年01月08日 

    这次完美,没有对配方有任何改动,壮壮两岁生日这天做的蜜汁鸡翅,非常爱吃,吃了好几个 改善 以后还是别在菜市场买冷冻鸡翅了,圣农家的虽然贵一点,但是做出来特别好吃

    2024-01-08

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  • 超详细不会失手的冰糖葫芦

    超详细不会失手的冰糖葫芦 

    这个方子太给力了,特别脆!可以摆摊的程度了,就是我自己糖放的有点少,大概4勺吧,只卷了2串就拉丝然后硬了 改善,下次多放点糖,糖葫芦串小一点,不然不方遍在锅里卷糖,都是我用勺子浇上去打,很快变凉变硬了

    2024-01-01

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  • 芝麻薄脆饼干,一步操作,超级简单

    芝麻薄脆饼干,一步操作,超级简单 

    芝麻薄脆 以后就用这个方子了!一口气做了3份,烤了3便!!又好吃,又简单 分别放了20g,10g,5g的糖,我个人更喜欢5g的,也就是图二,颜色最好,上下火22分钟刚好,另外两次也许是面糊没铺平?上色不均匀,有的地方还白着呢,就又多烤了三四...

    2023-12-22

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