紫菜卷寿司
第一次做寿司 还好没翻车
2021-02-07
12 0
腊汁肉夹馍
很好的配方,第一次做,也是妥妥的好吃,加了辣椒吃起来不会腻。
2020-02-18
3 0
自制蓬松酥脆大油条
第一次做,还是很好吃的,就是没有外面的脆,方子棒棒哒。
2020-02-13
2 0
懒人版蛋黄酥(蛋挞皮版)
减了量,做了十个,看着还可以,不知道为什么吃不起不酥,味道还是不错的。
2019-12-30
9 1
腹黑白胖子——奥利奥雪媚娘
没有模具,纯手整出来的,不是太好看。
2019-12-29
沙琪玛
还算是成功,放了80g麦芽糖(都凝固了,太难取,取了80g耗尽了洪荒之力😂),70g黄冰糖,不知道是不是冰糖多了,最后的成品有点粘,甜度也有点高,不太适合我,软硬度都还不错。下次再做再改进。
2019-12-28
4 0
超软牛奶面包
味道不错,颜值在线
2019-12-24
6寸戚风蛋糕(2蛋)
表面还是不太好,有点湿湿的,下次争取更好。
2019-12-23
7 0
奥利奥咸奶油蛋糕
尽力了,第一次做奶油蛋糕,抹面太难了。
酸奶慕斯
方模5寸,按配方正好差点满模。偷懒做法,用的奥利奥加消化饼干。吉利丁片放了7.5g,应该是冬天的缘故(气温18),凝固的还可以,也不影响切块。没放柠檬汁,放了等量的百香果汁,一部分慕斯液调了点可可粉。第一次做,能这样觉得还可以,尝了味道也很...
2019-12-20
香浓牛奶糖/牛奶棒棒糖
白砂糖换成15g冰糖了。最后熬出油了,能成型,但是一到嘴里就会软,我吃的有点腻,不过孩子说好吃。
2019-12-18
8 0
古早味蛋糕(水浴法)
第一次做,这样是塌腰了吧,蛋白里加的白醋,估计是没加够吧,还有点腥味重,尝了下,还是蛮好吃的。
2019-12-09
新手入门——超级简单的北海道吐司(面包机版)