天然酵母山形白吐司—鲁邦种
烤箱太小，分量太大，面上烤糊了，但是整体口感手感都不错，味道偏酸
01-17
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正宗越南法棍面包 Banh Mi快速波兰种版
第一次。感觉松软度差一点点
01-15
天然酵种、鲁邦种 （黑裸麦起种）
过程是挺复杂的，不知道做面包会有什么效果。先给起种进度90%打个卡
2023-10-24
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脆皮盐面包｜法国老面
差点没把我的厨师机干废哈哈哈，外脆里嫩，感觉好棒啊。个人喜欢咸口面包，这个就好吃在了我的心巴上～开心🥳#早餐•2023年10月24日#
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黑麦吐司 70%黑麦 波兰种
按照配方，也随着心情做了些调整。感觉黑麦粉是会干一点，要多点水～#早餐•2023年9月6日#
2023-09-06
厨艺哲学博士
