最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
50分钟,170℃30分钟,上火165下火155,20分钟
2024-09-11
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老面包,改良版,更柔软!更香浓!
加入了橙丁皮,中种减糖10g,主面团减糖30g,甜度刚刚好,165℃40分钟。刷蛋液手法一定要轻,不然面团易邹
2024-05-09
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枣泥一口酥
180,温度有点高,上火170,下火160,28分钟
2023-12-07
椰蓉奶香小餐包
挺好的,液体含量少了,需要加一盒牛奶
2023-11-30
超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』
打卡蛋黄酥
2023-04-18
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简单快手又好吃的椰香草莓塔
美味!
2023-03-13
颜值代表白桃茉莉蛋糕|少女心|桃子季节
虽然我没成功,但是觉得很好看呀,毕竟小白一枚!
2022-06-30
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
165度25分钟
2020-12-08
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椰蓉小餐包
成功!完美椰蓉包
2020-10-08
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
170度,13分钟,6分钟140度!完美小四卷
2020-10-02
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
#晚餐•2020年8月7日# 忘了二发,不过还不错,不喜欢吃太甜的话可以选择葡萄干夹心比较好!
2020-08-07
软到不知所措的牛奶卷
软欧包 特别软,特别软! 谢谢老师方子
2020-02-09