海参腌制的时候加了点料酒，不然觉得还是会有腥味。嫌调料汁麻烦，直接用了这个煲仔饭酱油，它已经是几种调料合成调制的了。一根海参干的17克，泡发完毕是107克，刚好一小碗，一个人吃。感觉最后加点香菜进去，又把腥味遮盖了很多。没有勾芡。
2022-10-27
2 0
试了很多次这个方子，挺好的。每次糖都减半，这次做12个用了两个蛋黄一个全蛋，蛋挞皮底部分别放了巧克力、苹果粒、蜜瓜粒，实践证明放巧克力的和苹果的好吃，像苹果派口感了。麦德龙买的厨之选这个牌子的挞皮。如果完全照方子的话，一份6个会蛋液偏少，可...
2019-10-27
13 1
zyp19941137
