台式三杯鸡(台湾阿基师正宗版)
隔了几年再来,总结一下要点 1.上色靠老抽不靠冰糖,冰糖是用来挂汁的 2.真的不用再加水,米酒够了 3.烧开好不要大火,下锅时鸡已半熟 4.汁水冒泡时勤翻
01-02
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超级好吃的下饭菜
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2021-05-05
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烤苹果
最上面放了蔓越莓干,结果出炉的时候蔓越莓干全糊了,苹果倒是不错,肉桂简直惊艳,和苹果太搭了
2019-12-21
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超详细 入味马杀鸡迷迭香烤鸡腿(翅)宴客必备
柠檬会糊,迷迭香也会,烤好的时候要重新放。 鸡皮有点不够脆,但是番茄和蒜头倒是刚刚好
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姜葱炒花蟹
2019-12-05
烤蔬菜
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张亮版砂锅鱼头煲
💥哇,迄今为止吃过最好吃的鱿鱼须,秒杀街边一切的铁板鱿
自我检讨一下 1.鱿鱼须上的吸盘可以去掉,很容易糊。我的吸盘都糊了,鱿鱼须才刚好。 2.鱿鱼须可以多买一点,我这里用的是250g,出水出了好多,两个人吃感觉还能再加一份。 3.对福建人来说酱汁配的有点咸,我没放盐,放了一点点蚝油,还是有点咸...
2019-12-04
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醋溜娃娃菜
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すき焼き(寿喜烧)
两个人真的吃不完
2019-12-03
清蒸海鲜小杂烩
2019-12-01
柠檬手撕鸡(云南傣味鬼鸡)
2019-10-26
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