不爱吃粥不爱吃饭的厨房

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浙江,温州 浙江,温州 全职主妇 2019-09-23 加入
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不爱吃粥不爱吃饭的作品 查看全部 155 作品

  • 2025年01月15日

    2025年01月15日 

    蛋饺 猪肉和马蹄比例1:1(猪肉太多会太腻了) 馅儿:猪肉先在菜板上剁出胶质,再放入调味料,分次打入葱姜水(料理机打碎),之后加入剁碎了的马蹄。马蹄的颗粒得大一点,口感更好。 蛋液:加了盐蛋液颜色会变浅、更白一点,没那么好看。建议是不加盐,...

    23天前

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    不爱吃粥不爱吃饭 不爱吃粥不爱吃饭 (浙江,温州)
  • 2025年01月02日

    2025年01月02日 

    炒粉干

    01-02

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  • 2024年12月26日

    2024年12月26日 

    卤猪蹄、鸡爪 卤了半小时,鸡爪烧过头了爪子太烂了,鸡爪只需要煮15分钟,卤好泡一下午或者泡过夜,这是重点

    2024-12-26

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  • 2024年12月23日

    2024年12月23日 

    番薯粉+水+鸡蛋+盐 1:1不行 太稠了

    2024-12-23

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  • 2024年12月23日

    2024年12月23日 

    家常卤味🍗🥬 姜片+大葱炒香,鸡腿放进去炒,再加入花雕酒炒,再放入干辣椒🌶️+八角+草果(里面的籽要去掉,不然发苦)+小茴香+桂皮+香叶炒香,之后加热水,再加入生抽+老抽+蚝油+黄豆酱+黄冰糖几块调味。鸡腿🍗中小火煮半小时,素的容易煮碎的晚...

    2024-12-23

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  • 2024年12月18日

    2024年12月18日 

    炸带鱼 先腌制一下 然后裹面粉再炸 不然没味道

    2024-12-18

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  • 2024年12月18日

    2024年12月18日 

    蒜蓉鲍鱼粉丝

    2024-12-18

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  • 2024年01月12日

    2024年01月12日 

    烤花生 平炉160° 25m

    2024-01-12

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  • 2024年01月11日

    2024年01月11日 

    米糕(红糖版) 配料表:糯米粉80g,梗米粉120g,红糖40g,水110g(糯米:梗米=4:6,20%糖) 加水搓开,捏成型,搓即碎的状态,然后用40目筛网过筛,粉搓好了需放置5、6个小时醒一醒,醒的越久越好吃,醒好米粉,再过筛一遍,放入...

    2024-01-11

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  • 2024年01月11日

    2024年01月11日 

    红糖发糕 不要放鸡蛋🥚

    2024-01-11

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  • 2024年01月02日

    2024年01月02日 

    🥕胡萝卜馒头 主体部分:250g中粉,4g酵母,3g泡打粉,145g水(比原配方多+10g),15g白砂糖,没啥甜味;35g/个剂子 绿叶部分:主体的1/3就够了;5g/个剂子,分成三小个 250g中粉,15g白砂糖,没啥甜味 胡萝卜泥或南...

    2024-01-02

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  • 2023年12月29日

    2023年12月29日 

    肉包(老面) 1️⃣老面:500g中粉,7.5g酵母,300g温水(先把酵母倒进温水里,能够发得均匀且快速;再把面揉光,密封室温5~8h,夏天2~3h,或者冰箱密封冷藏过夜; 老面发成蜂窝状之后再+中粉把面揉光+猪油15g(如果发的时间过长...

    2023-12-29

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