极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
家里有块牛肋条(放的有一些些味儿了),试做了一下,感觉比厨友做的差一些(颜色和口味),盐水煮的牛肉,牛肉汤确实香。下回用新鲜牛肉再做。
2024-12-04
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山楂糕
做成啦,开心,谢谢博主!
2024-11-22
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黑芝麻汤圆
今年继续用这个方法做的馅
2024-02-23
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【桥桥妈】芝麻汤圆 馅不脏皮 皮不开裂的技巧总结
用这个方法做的汤圆皮,我还加了点猪油(以前学的方法)
㊙️东北糯米豆沙粘火勺 烫面法饼超级软 附虎口收拢法整形视频
好吃,前几天做,水倒多了,特别粘手。这次按配方来,和面又加了一点水,加了点猪油。
2024-01-10
临汾特色——卷卷
同学教的卷卷皮,菜参考了一下,第一次做还不错。临汾的鸡汤米线也好吃,就是找不到卤鸡肉的方子
2022-03-02
酱肉包 哎呀 太香了!
第一次学做酱肉包,受到娃的好评,感谢作者🌸🌸🌸
2022-02-27
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真正的鸡米花是不裹面包糠的(转)
第一次做鸡米花,好吃。要是再脆点就更好啦。这方子很好!
2022-01-03
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瓦煲鸡饭,又一款咸鲜甘香的家常煲仔饭
煮米的水有点多,第一次做,怕米不熟,没锅巴,所有步骤完成,又加热一分钟,闷2分钟,锅底部分有点焦。继续实践。
2021-12-29
卤香鹌鹑蛋(经验之作)
味道不错。记录一下:十几个鹌鹑蛋,没放葱,花椒放了10粒煮五分钟后,卤水麻,倒掉,重新放水放调料(去花椒),放了茶叶,泡一晚上,今早吃。
春饼 轻松一次做出十几张的春饼皮
这次做的还凑合,继续努力!
2021-12-20
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卷苦肠(小肠)
第一次做小肠,只够卷一根,家人不吃辣。还不错!
2021-12-17
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