Chef倩的厨房

小美 胖嘟嘟日式面包 

二刷，这次的蓬松度绝了，好柔软。 不过上面面粉撒多了，还有盐放多了点。 金燕酵母比安琪的发酵更快更蓬松。

Chef倩

牛奶软面包 

不错不错

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2022年08月04日 

椒盐迷迭香烤土豆 最近没什么时间和欲望做饭，简单烤了个土豆，用的自己种的迷迭香。

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2022年06月26日 

蒜香面包虾 作早餐挺不错的，很棒的周末bruch。稍微有点麻烦。吐司切片，中间夹虾滑，挤一点蛋黄酱，吐司表层抹上蒜香黄油欧芹酱，烤箱180度15分钟。或许中间夹层虾滑换成别的会更好吃。买的冷冻的虾滑不够新鲜。

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2022年06月16日 

柠檬话梅气泡水 超好喝！！停不下来，连喝几天了！替换肥宅快乐水绝佳，是新的快乐水！ 一颗黄柠檬切片放入杯中，华味亨或者同享的九制话梅放三四颗进去，再倒入冰镇气泡水。可以/最好一部分柠檬先挤点汁到杯里，因为气泡水消泡快，所以不挤的话味道融合...

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2022年06月16日 

粉蒸肉 略干。没有汁水。味道一般。

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2022年06月16日 

绿豆饼 饼皮不够软，馅儿不够甜，还有点干。下回饼皮加点白芸豆，馅儿再加点水炒一下

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2022年06月15日 

日式芝麻拌菠菜 菠菜焯水，加研磨碎的芝麻，糖，酱油。味道不太对，芝麻研磨了以后并不香啊，可能我芝麻放太久了。

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2022年06月15日 

金针菇蒜蓉蒸鸡全腿 金针菇蒜蓉铺底，鸡全腿用酱油料酒和椒盐腌制了十几分钟（太短，赶时间），上蒸锅大火蒸半小时，出锅前撒上葱花和花椒。 还不错，底下的金针菇很好吃，全腿太大了，用一般大小的腿即可。用的蒜蓉酱里的蒜蓉，太辛，下回得自己切新鲜的...

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话梅小番茄 

话梅渍小番茄 好吃啊，快吃完了才想起来拍照。

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芝士焗土豆泥（烤箱版），小朋友们最爱 

芝士焗土豆泥 还可以，芝士烤到微焦更香。

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2022年06月05日 

白灼菜心 这次在细节上更注意白灼菜类的做法。焯水时先根部入水，再整个放入。 小米辣有点辣了。

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