卤牛腱子 牛腱子两斤 1.解冻后，横向对半切开，冷水下锅，加入姜片或葱姜料酒，煮开后3-5分钟捞出，洗净浮沫 2.换一锅清水，加入姜片或葱姜料酒，一包卤料包，2勺豆瓣酱，2勺老抽，5勺生抽电饭锅焖煮。煮好后加入适量盐和鸡精，放凉浸泡后切片...
3天前
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#超级无敌豪华版牛肉面# 先煎鸡蛋，溏心蛋后加入热水，下面条蔬菜牛肉丸，加盐、胡椒、鸡精、生抽、糖，加卤牛肉汁水，放卤好的牛肉，最后加香油，出锅。
09-16
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#卤牛腱子# 材料：两斤牛腱子，卤料包 步骤：牛肉冷水下锅加姜片，煮出浮沫后清洗。 换锅清水，倒入牛肉，生抽，卤料包等香料，煮二十分钟后再加盐和鸡精。煮一小时后关火，晾凉放冰箱冷藏。之后切片分冷藏和冷冻保存。
09-16
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_Scarlett_
