_Scarlett_的厨房

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江苏,南京 2019-09-26 加入
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  • 猕猴桃金菲士

    猕猴桃金菲士 

    #猕猴桃金菲士# ❶一颗猕猴桃,捣碎。加入30ml金酒(或白兰地),15ml柠檬汁,糖浆20ml(没加),摇匀。 ❷倒出杯中液体,滤网过滤后加入冰块和气泡水,完成。

    9天前

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  • 葱油拌面

    葱油拌面 

    #葱油拌面# ❶肥肉切块,加入姜片,放入碗中,盖上盖子用微波炉加热5分钟。打开将猪肉翻面,微波炉再热2-3分钟,炼出猪油。 ❷取少量猪油,加入葱段,微波炉加热2-4分钟,翻面再热2-3分钟,至葱黄变深绿色。 ❸葱油中加入适量酱油,糖,醋,腐...

    10天前

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  • 蜜汁叉烧

    蜜汁叉烧 

    #蜜汁叉烧#电饭锅版 ❶梅花肉清洗干净,用叉子戳孔,加1勺料酒,2勺生抽,1勺腐乳汁,2勺叉烧酱,1勺蜂蜜,加入葱姜蒜。抓匀让酱汁腌入味,腌制1个小时。 ❷电饭煲内胆刷点油,把腌制好的肉姜片酱汁一起倒进去。锅中倒少量水,按煮饭键煮20分钟,...

    10天前

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  • 2024年12月04日

    2024年12月04日 

    没放盐(减少亚硝酸盐的产生)

    13天前

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  • 2024年11月27日

    2024年11月27日 

    减脂餐 洋葱紫甘蓝炒牛肉 步骤:锅热倒油,加入洋葱炒至断生。加入少量水,熟牛肉片,紫甘蓝,油醋汁,炒后盖上锅盖焖3-5分钟,菜软后出锅。

    20天前

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  • 卤牛肉

    卤牛肉 

    卤牛腱子 牛腱子两斤 1.解冻后,横向对半切开,冷水下锅,加入姜片或葱姜料酒,煮开后3-5分钟捞出,洗净浮沫 2.换一锅清水,加入姜片或葱姜料酒,一包卤料包,2勺豆瓣酱,2勺老抽,5勺生抽电饭锅焖煮。煮好后加入适量盐和鸡精,放凉浸泡后切片...

    11-13

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  • 烤苹果

    烤苹果 

    红糖烤苹果 苹果去芯,加入红糖(或者黄油/麦片/牛奶鸡蛋/坚果),180度烤40分钟#烤苹果#

    10-20

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  • 2024年09月23日

    2024年09月23日 

    石榴茉莉茶 石榴加西柚或柠檬捣出汁,加入茉莉花茶

    09-23

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  • 2024年09月23日

    2024年09月23日 

    减脂餐 一拳杂粮饭,100g卤牛肉,蔬菜适量

    09-23

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  • 2024年09月20日

    2024年09月20日 

    石榴炒牛奶 冷冻石榴加入牛奶

    09-20

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  • 2024年09月20日

    2024年09月20日 

    早饭 炒空心菜,黄油面包,柠檬水

    09-20

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  • 石榴苹果茶

    石榴苹果茶 

    #石榴苹果茶# 冷水下石榴苹果,煮开后加入茶叶(绿茶),我加的碧螺春,煮十多分钟后关火盖盖子闷一会。

    09-19

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