广式五仁月饼蜂蜜版（不用转化糖浆）
自制五仁馅月饼，等回油后再尝尝是否好吃
2020-02-06
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自制转化糖浆（广式月饼专用）
100克柠檬汁，430ml纯净水，800克白糖。加入柠檬汁后只用小火煮了30分钟，颜色就很深了，尝了一下，甜甜的，没有苦味。一直守在灶边，担心别熬过头，可能是我家的气灶火力有点大，只煮了30分钟就呈深琥珀色了，等冷了后看得不得过于粘稠。
2020-02-05
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双面花、花卷馒头(一次发酵)
一次性发酵，面合软了，皮擀薄了，刷油后裹的形状不好看，味道不错
2019-12-25
7 0
玫瑰花馒头
低糖冰皮月饼与几种超级简单的无油低糖月饼馅
2019-12-24
4 0
2019年12月24日
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超简单的冰皮月饼
2019-12-23
完美老面馒头攻略
6 0
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