2021年06月06日
台灣南部粽。想念媽媽包的粽…
2021-06-06
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午餐•2021年1月13日
以月桂冠這隻豐潤小鯨魚發想煮的菜。昨天喝了稍微冰過的，很像台灣小米酒的過濾版[偷笑]。米香醇，略帶粗野的感覺。 梅子排骨加入新鮮龍眼果香，能更好配上加熱的小鯨魚。熱的鯨魚就是飽滿整口，就是最後吃了豬油拌飯居然不輸在口感的重量～超高質量的ㄧ...
2021-01-13
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2020年12月20日
鯷魚酸豆沙拉，巴斯米克醋炒菇，牛尾蕃茄湯沾麵包，龍蝦，香料橄欖油烤魚，意大利美酒🥰，加上好友們；這裡就是天堂⋯⋯
2020-12-20
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2020年11月22日
美的讓人好心動🥰。烤了好幾次，我覺得不能全用低粉，一定要同比加中筋，口感更好。另外加點酸奶，口感更濕潤。外酥內濕潤，👍！
2020-11-22
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2020年11月14日
泡菜牛肉並不是把泡菜還牛牛炒ㄧ起就好，牛肉要先醃醬油酒太白粉，泡菜ㄧ定要先炒香。最後加麻油白醋跟糖還有米酒，所有的微道才會融合。
2020-11-14
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2020年10月21日
Very mix 的ㄧ晚。 焗烤拉薩雞肉椰奶，醩鴨舌，炒公仔麵，日式考麻薯黃豆粉黑糖。
2020-10-21
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賣相不佳口味ㄧ級棒。葡萄干司康。
蔥叉燒拉麵，突然想起去年這時的東京。
2020年08月23日
第ㄧ次認真做‘類法料’ 😅。 烤胡蘿蔔，白菜花泥加奶油蝦，用了美美的木槿花裝飾，香煎鮑魚貓抓菇，藍紋起士煮意米配法國銀鱈魚鵝肝。 加美酒，跟好友ㄧ起享用真開心😃！
2020-08-23
2020年08月19日
鯷魚酸豆拌彩椒，焗烤洋蔥梅花豬，奶油菠菜田雞腿，蕃茄涼醬烤鱸魚。四道菜4小時...廚房ㄧ團亂；沒錯，是法餐啊！😅
2020-08-19
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晚餐•2020年6月13日
今晚沒有大菜可是特別好吃😋。#晚餐•2020年6月13日#
2020-06-13
清酒最佳伴旅-味噌煮雜菜
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