原味古早味蛋糕(8寸)
#晚餐•2022年4月2日# 二刷,还是相当成功。 8个金鸡蛋,90克糖。 隔水,上火150,下火160,75分钟。
2022-04-02
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南瓜手撕吐司
160~180,四十分钟。色浅,壳软。 下次165~185
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锡纸烤排骨
#晚餐•2021年12月25日#
2021-12-25
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好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
第N次 宝宝爱吃酥皮 于是每个酥皮用了35克
2021-11-25
升级版奶香手撕吐司
今天160~190 下次试试150,180,35分钟
2021-09-11
4 0
方子配比真的不错。90克糖。蛋白打合适了,绝对不开裂不回缩。全部用的金蛋,金黄金黄的。 记录一下:150℃上火,半小时多盖锡纸。160℃下火。70分钟整。 烤箱32L,不喜欢湿乎乎的感觉,于是隔水烤了。每二十分钟打开盖子放一下水汽。
2021-08-08
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2021年01月19日
2021-01-19
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晚餐•2021年1月19日
#晚餐•2021年1月19日#
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晚餐•2021年1月15日
#晚餐•2021年1月15日#
2021-01-15
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午餐•2021年1月14日
#午餐•2021年1月14日#
2021-01-14
甜蜜少女心-蝴蝶结面包