再次修改 不加葱姜，用葱姜味料酒代替 牛肉全用半肥半瘦的小块儿 老爸不能吃蚝油，所以用生抽代替了蚝油的量 加了颗清洗好的大番茄，等到饭熟拌饭的时候用大勺子努力碾碎拌匀，再将几块皮夹出来扔掉。 口感偏酸甜，比之前更解腻，要清新些。 #午餐•2...
2020-11-20
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水比平时蒸饭要放的多些，但最终菜全部加进去后完全看不到水线（对我来说最终口感正合适）并且用的是习惯的热水。 牛肉确实应该多煮会儿，特别是有经络的。 没有姜，倒了些料酒代替。掐了两根葱，还加了两把蒜苗。 白胡椒粉加的比食谱少些。 最后整体口味...
2020-11-15
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小杨小杨是个魔王
