寻找最省事的自制希腊酸奶方法(乳清过滤方法比较)
试了几种方法,这个最好用。
01-10
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Q软温泉吐司,让面团泡个澡
上180/下230,4个250克,25分钟。
2023-12-28
最好吃没有之一的曲奇!
经常做,笔记:180/130约30分钟,感觉底部颜色可以了先关下火,上面上色满意就可以了。
2023-09-14
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一口一个嘎嘣脆的芝士脆脆
磨牙棒,好吃
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复刻桃李的经典奶棒面包,松软香甜奶香浓郁,还原度超高!
超软
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轻盐黑芝麻贝果
很好的方子,记录一下,上230/下180,蒸汽4秒,18分钟。
2023-05-30
高含水量烫种小吐司,加倍松软
250克吐司盒,上160/下250,24分钟,放烤盘(调盘)。
2023-04-28
这奶酪面包有多好吃,为它早起一个月都值!
好吃,就是大空心不完美。
糯叽叽的黄米包
馅改成红豆沙的,上200/下180,13分钟+,中间要调盘,上色满意就可以了。
2023-04-27
返璞归真的三明治面包
复烤空口吃感觉很好,超喜欢。
2023-03-08
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日式烤饭团(野餐必备)
今日份早餐,可爱小饭团
2023-02-20
柚香苹果/帕斯雀黑椒芝士-万能蜂蜜面团
交作业了
2023-02-17
无泡打粉版香酥大油条
记录第一个冒烟囱
裱花蛋糕
甜甜圈