寻找最省事的自制希腊酸奶方法(乳清过滤方法比较)
试了几种方法,这个最好用。
01-10
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Q软温泉吐司,让面团泡个澡
上180/下230,4个250克,25分钟。
2023-12-28
最好吃没有之一的曲奇!
经常做,笔记:180/130约30分钟,感觉底部颜色可以了先关下火,上面上色满意就可以了。
2023-09-14
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一口一个嘎嘣脆的芝士脆脆
磨牙棒,好吃
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复刻桃李的经典奶棒面包,松软香甜奶香浓郁,还原度超高!
超软
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轻盐黑芝麻贝果
很好的方子,记录一下,上230/下180,蒸汽4秒,18分钟。
2023-05-30
高含水量烫种小吐司,加倍松软
250克吐司盒,上160/下250,24分钟,放烤盘(调盘)。
2023-04-28
这奶酪面包有多好吃,为它早起一个月都值!
好吃,就是大空心不完美。
糯叽叽的黄米包
馅改成红豆沙的,上200/下180,13分钟+,中间要调盘,上色满意就可以了。
2023-04-27
返璞归真的三明治面包
复烤空口吃感觉很好,超喜欢。
2023-03-08
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日式烤饭团(野餐必备)
今日份早餐,可爱小饭团
2023-02-20
柚香苹果/帕斯雀黑椒芝士-万能蜂蜜面团
交作业了
2023-02-17
海盐卷香喷喷
老师讲解很详细,圆形分割面团法绝了
2023-02-10
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巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
直接法口感不错,下次试试中种法
2023-02-05
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
再刷很棒的方子
老上海无水汤圆皮 Q弹有嚼劲
皮用的这个方子,用粥和面很好,皮想吃筋道的粥稠点。馅料,芝麻:猪油:糖比例1:0.6:0.3。
2023-01-30
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鲜奶液种超熟吐司
糖减到65,还是有点多,150/220,25分钟没熟透
2023-01-25
肉松香葱吐司(四种整形手法)
爱了爱了
2022-11-30
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秘制葱油拌面
海米葱油拌面,加了点海米好吃
2022-11-29
蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
好吃
2022-11-05
秋冬限定伯爵红茶栗子裸蛋糕
蛋糕小白,口感棒棒的
2022-10-26
超快手奶油栗子馅/栗子泥~纵享冬日丝滑
用栗子酱做了蛋糕
教你做完美的北海道醇香奶油吐司
满意
2022-09-14
又香又白又温柔--蛋奶吐司
柔软,方子很棒
2022-08-30
方子很好,一次成功,淀粉15g,糖55g,感恩分享!
2022-08-28
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培根芝士包
很好的方子,好吃。
2022-07-31
软fufu万能汉堡胚
26℃近2小时发酵充分
2022-07-24
肠仔包---QQ软软的早餐包
软huhu
2022-07-11
2022年07月11日
椰蓉面包孩子很喜欢
完美抹茶蜜豆蛋糕卷
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