爱厨房的80后妈妈的厨房

椰蓉面包（玉米油版） 

还不错，揉这个手套膜真是费力气和时间

爱厨房的80后妈妈 （天津,红桥）

土豆牛肉这样做拌饭绝了🔥 

牛肉凉水冰箱浸泡一晚上，葱姜大料老抽冰糖炖，我为了节省时间电压力锅炖的。然后放土豆西红柿收汁入味，别忘放盐。

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水煮鱼（沸腾鱼版） 

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比哈根达斯还好吃的冰激凌（蛋黄是熟的，可以放心吃） 

熟蛋黄版本的，加了抹茶粉，无冰渣。个人认为蛋黄版的口感更细腻更像哈根达斯的味道，就是加热蛋黄做起来有一点点麻烦。

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秒杀哈根达斯奥利奥无冰碴冰淇淋（无生蛋版） 

没加蛋黄的版本，做起来很简单，图二是成品，加了奥利奥和葡萄干。

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草莓戚风生日蛋糕 

做过无数次戚风坯子，第一次抹奶油，没啥专业工具，全靠一把勺子

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天津卫的早餐～煎饼果子 

没放香菜，刷了点蒜蓉辣酱，电饼铛操作的，挺成功。

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【原创】超下饭的家常川菜-鱼香肉丝（北方口味改良版） 

青椒，胡萝卜，木耳，香菇切丝（非常时期家里没有香菇和木耳了），热锅少许油以上食材煸至八分熟，备用。因为宝宝小，没用里脊丝用的里脊沫，少许油煸至八分熟。备用。另起锅，少许油葱姜蒜炝锅，孩子吃就没放郫县豆瓣。提前调好糖醋汁，放入锅里熬一会儿，放...

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🔥免油炸❗️秒杀路边烧烤摊❗️烤箱豆皮卷菜 

没放辣椒油和白芝麻，已经很好吃了，方子太棒啦！

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家常葱油烤饼 

面一定要软，整形的时候手上和菜板上抹点油，如果面特别软就直接用手整形，不用擀面杖就可以了。油酥我是炒的。入烤箱前二次醒发一会儿。我家烤箱170度13分钟，2205分钟。不要做太大，做的大烤的时间就长，就容易发干。这个外面脆，里面发的很好，很...

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快手早餐～自制油条（酵母版，不含泡打粉、膨松剂） 

没放牛奶，外面脆脆的里面软软的，总结了一下，面要软，不放冰箱，现炸现发面，温度不够可以温一锅水，放锅里发酵，比较快就能发好。整形的时候会粘手，抹油可以解决这个问题，不要把面皮赶的太薄，要厚点，做出来才会里面酥软。整好形一定盖保鲜膜再次醒发。...

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炸萝卜丝丸子 

没放虾皮，萝卜提前焯水能去掉萝卜的气味。

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