香葱肉松蛋糕
#晚餐•2024年11月25日#
2024-11-25
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超浓厚软糖质地的布朗尼 - Fudgy Brownies (减糖版)
#下午茶•2024年11月13日# 软心布朗尼,巧克力70.5和57.9各60克,黄油70克,玉米油10克,全蛋液100克、黄金幼砂糖90克,水怡10克、香草精一小勺,可可粉20克,中筋面粉62克。上下火175℃,17分钟。是软糖的口感。
2024-11-13
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黑糖月饼(内附豪华五仁月饼的详细做法)
用的是原味饼皮配方,内陷加了辣肉松。
2024-09-10
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黑糖摩卡奶香椰蓉蔓越莓月饼
打卡交作业了,作者这个配方真不错,去年做过了,今年继续。
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巧克力奥利奥乳酪司康
可以冻着啃的司康
2024-06-06
丰富的香气——柠檬蓝莓意式奶酪磅蛋糕
减半食材用磅蛋糕模具,糖用了90克,其它按配方走。上下火170℃,1小时。烤好后刷柠檬糖水。
2024-06-01
蔓越莓奶酪软欧包
好吃的蔓越莓乳酪软欧包
2024-05-25
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特特特别清新的柠檬酸奶面包,我爱!
柠檬酸奶面包
超绵润方形奶酪蛋糕
味道还真不错我烤了80分钟。
2024-05-17
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红酒葡萄干面包棒
来交作业了喽!
2024-04-09
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天使之铃 — 咖啡可露丽 Cannelés(熊谷真由美)
第一次尝试做的可露丽没有白头。
2024-03-21
红糖核桃酥
交作业了,改了一下配方,微甜。红糖35克,细砂糖15克,黄油25克,玉米油30克,全蛋液25克,泡打粉3克、低筋粉100克,核桃仁35克。
2024-03-06
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