面具_vq0j的厨房

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2019-10-01 加入
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面具_vq0j的作品 查看全部 6 作品

  • 2019年12月31日

    2019年12月31日 

    今日早餐: 鲍鱼萝卜丝面+山药枣泥饼 鲍鱼萝卜丝面:热锅少油,炒萝卜丝,放水(或高汤)和提前收拾好的鲍鱼,水开下面,开锅即可。 山药枣泥饼:山药蒸熟碾碎,加入鸡蛋、奶粉、面粉、酵母,和成光滑微软的面团,放置一夜进行一次醒发,今早将面团分成八...

    2019-12-31

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  • 2019年12月31日

    2019年12月31日 

    今日早餐: 牛排+白菜花+黑黄豆浆 牛排化好冻,上铁板微火煎,一面有血水时换反面煎,放提前焯好水的白菜花,中火煎到白菜花变色即可,牛排翻面撒上黑胡椒即可。 黑豆黄豆天一晚泡好,煎牛排前放破壁机即可。 2019年即将过去,2020年即将到来,...

    2019-12-31

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  • 2019年12月27日

    2019年12月27日 

    今日早餐 咖喱味空心面,热锅凉油下入胡萝卜丁和土豆丁,炒软后加牛肉汤,煮开下牛肉粒和提前煮好的空心面和扇贝柱,大火放咖喱块,收汁关火装盘,撒点黑芝麻点缀。 腌萝卜皮,提前一晚用生抽腌好,吃的时候放点醋,香油,黑芝麻拌一下即可。

    2019-12-27

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  • 2019年12月27日

    2019年12月27日 

    今日早餐: 鲜虾菠菜手工空心面 热锅凉油放入大虾,按压虾头煸出虾油,加入高汤,放入提前焯好的菠菜,开锅下手工空心面,盖锅盖,开锅2分钟,捞出摆盘,撒点黑芝麻点缀。 因为喜欢吃烂面条和烂菜,所以菠菜提前下了,如果爱吃清口菜,可以最后放菠菜。

    2019-12-27

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  • 2019年12月27日

    2019年12月27日 

    今日早餐: 鲜虾菠菜手工空心面 热锅凉油放入大虾,按压虾头煸出虾油,加入高汤,放入提前焯好的菠菜,开锅下手工空心面,盖锅盖,开锅2分钟,捞出摆盘,撒点黑芝麻点缀。 因为喜欢吃烂面条和烂菜,所以菠菜提前下了,如果爱吃清口菜,可以最后放菠菜。

    2019-12-27

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  • 2019年12月27日

    2019年12月27日 

    今日早餐: 菠萝炒饭,热锅凉油炒打散的蛋液,炒成蛋碎盛出,再少许油下入胡萝卜丁,炒软后放米饭,等米饭也炒松软后加入火腿丁和菠萝丁和鸡蛋碎,翻炒一两分钟即可,摆盘撒少许黑芝麻点缀。 ps:炒饭再加点芹菜和洋葱营养会更丰富[呲牙] 墨鱼仔炒油麦...

    2019-12-27

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