黄金比例汉堡肉排
鸡蛋比较大馅料有些稀，所以没加牛奶，加了些淀粉比较不容易散开，两面煎定型后需要加一点点水小火焖了七八分钟，整体蛮好！
2022-06-19
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【简单美味】风靡美国加州的In-N-Out汉堡
没有一模一样的酱料，但遵循基本步骤用沙拉酱和番茄酱配料，也是很好吃的，主要是自己做很省钱！
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奶香发面饼 万能小饼 奶香面香味十足 附细节视频详解
配比按照方子走
2022-06-04
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奶香手撕排包 不加一滴水
海氏C40上下火180度，烤22min，14min时盖锡纸，上火太大，下次上火调至170度继续试验。这个醒面方法很适合上班族
2022-05-14
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零基础花生酱
这个配方太好了，咸甜的配比空口吃也很好吃，感谢作者的分享。160度烤花生温度效率较低，换170度效率翻倍，辅食机打酱效果比不上破壁机，加了点香油研磨效率飙升，磨砂质感像极了花生酱吐司的馅料，赞！
2022-05-05
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老式脆皮蛋糕
上下火180度烤15min，改170度继续烤5min。下次尝试上下火180度18-19min。味道非常还原，糖减至70g我觉得甜度可以！
2022-04-24
帕尼尼 饼胚无油超低糖 直接法
配方很好，上下火180度烤20min，16min时上色盖锡纸，状态可，记录一下。手残党每次整形都好丑，没用模具。
2022-04-23
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贝果光滑的秘密
上下火180度烤13min，上火增加至200度继续烤5min上色
2022-04-16
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香脆柔软的蜂蜜脆底面包
海氏C40，上火150度下火205度烤25min，这次状态可以，记录📝
2022-04-03
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牛奶面包卷（直接法）
第一次做手残整形好丑，上下火160度烤30min时间有些短，复烤7min。烤18min时换方向，烤20min时盖锡纸，记录一下。
2022-03-29
椰蓉小面包
可能是烤箱不太稳定上色不是很均匀，味道可以的哦！
2022-03-26
真正的鸡米花是不裹面包糠的（转）
不用淀粉不用鸡蛋，全面粉按照步骤做很酥脆，起麟效果很可，味道也很可，符合期待！
2022-03-19
葡萄汁（养生壶无水煮制版）
五一节154
