「山楂馅」月饼、蛋月烧、糕点通用
5斤山楂熬了山楂酱，太多了，装了几瓶，剩余的就按方子做成山楂馅，在临近熬成前加了一点糯米粉一块儿继续炒，晾凉后还是软的，冷藏备用
20天前
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黑芝麻包
用的现成的黑洋酥，面皮33-35g一个，馅心30g左右，有点太多了，不过很好吃一下干掉2个🫣
09-29
金线莲乌鸡汤
乌鸡不大就用了整只的，加了金线莲、莲子、薏米、麦冬和红枣，挺不错的
曲奇蛋挞
蛋液直接加的焦糖稀奶油，190度28分钟，第二天加了自制蓝莓酱160度复烤10分钟，外皮酥内里嫩。
09-26
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酒酿馒头好吃的终极秘诀
用的自制的玫瑰酒酿，比较甜，就没有加糖，面粉中还加了一点黑全麦，用蒸烤机的发酵功能发的，蒸出来有点塌，团捏会回弹，味道不错
09-17
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蛋黄椰丝球-君之版（减糖）附快速软化黄油方法
有点开裂也有点硬，怎么回事🤔
07-30
『星巴克38元/片』香草海盐巧克力雪藏软曲奇
加大了红糖的量减少了白砂糖的量，78%黑巧和50%耐高温巧克力各半，分35g和50g大小二种，女儿吃的停不下来。
07-17
腌黄瓜---黄瓜界的天花板
除了大蒜和辣椒，其他的大料都过滤出去了，另外还加了点糖，好吃，二天了依然嘎嘣脆
07-11
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牛奶酒酿的升级吃法-中式奶酪-舀着吃的酒酿奶/米酒酿奶
自制的玫瑰酒酿，做牛奶酒酿凝结后再撒些玫瑰花瓣，好看又好吃😋
07-10
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超软筋道的鸡蛋软饼
打了四个鸡蛋，为了方便把胡萝卜碎和火腿碎一股脑儿全加在面糊里，也挺好吃的🤭
07-03
来个卤鸡胗
乌鸡胗做的
06-01
奶奶传下来的配方，自制阿达子好吃绝了！
木薯粉里加了干桂花，煮好一股淡淡的桂花香，配上绿豆莲子百合籽，冰冰凉凉的很好吃😋
05-22
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洗妈
