榴莲千层(超软糯蛋皮配方٩( ᐛ )و
用的配方很好用,皮很好吃,用的六寸锅,配方差不多可以做26张皮,完美啊,好吃好吃#早餐•2020年9月26日#
2020-09-26
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祛湿糕 祛湿膏
方子挺好的,就是研磨要多打磨几次粉才会比较细腻,吃起来口感会比较好。所有食材都是用烤箱烤熟的,比炒方便。加蜂蜜有点多,我用了小半瓶,等所有材料有点粘了能沾一块了可以用擀面杖压实了,没有方盘模具,用了托盘,请忽视。防止粘一块,压成块后我撒了炒...
2020-07-29
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芝士烤牛奶!-阿婆主不允许你们没吃过这么好吃又快手的甜品
烤箱上层温度太高,不用10分钟就焦糖色了。第一次糊估计太稀薄了,没有成型,第二次等糊很稠了,搅拌不动了才停火的就很成功,凝固成块了,挺好吃的 ,很Q弹
2020-07-19
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红糖开花馒头
用小美揉面做的,小美说明书里的酵母放太多,其实只要放一点点就可以,吃太对酵母不好哦,可以自然发酵一会,所以面团部分没有按方子照做,用的是小美自带馒头的方子,用了500g面粉,20克红糖。
2020-07-12
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宝宝磨牙牛油果手指饼干
用了一个牛油果,没有糖粉,放了五克白砂糖,放了60ml奶(比配方放多了),所以按配方面粉不够多,后来又补加了一些,做形状的时候真的和搓橡皮泥的感觉一模一样,哈哈哈,我家烤箱我用了培烤功能170度烤了35分钟。不是说非常硬,我咬还是可以咬断的...
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刀切小馒头
按配方来做很成功
2020-04-14
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懒人电饭锅蛋糕 超水嫩
没有低筋面粉用的普通的面粉和淀粉按5:1比例做的,按作者的来,但是每一种面粉的吸水性不一样,按作者的给的奶量搅拌的时候太稠了,所以我就把一包特仑苏牛奶都加光了,搅拌成流动状态的面糊就好了,和作者的图片效果差不多。没有玉米油,用了女儿的核桃油...
2020-02-15
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绿豆沙馅
过滤豆沙的时候真心累
2020-02-05
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小美版莜面