三汁闷锅(黄记煌)
腌蔬菜的时候盐放多了导致有点咸,下次放一勺黄豆酱,再放点红枣和圣女果试试看
2020-11-12
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椰奶小方-椰浆版
按照作者房子分量的2/3,吉利丁片多了1/4,做出来效果很好,糖放得很少很少(控糖中)味道是淡淡的椰奶味,下次做给别人吃的话放多点糖就好了,总而言之很喜欢这个菜谱~
2020-11-03
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【鲜奶麻薯】什么?它还能代替芝士用来烤披萨?咸味的麻薯芝士
奶味不是很足,下次加淡奶油和炼乳试试看
2020-10-20
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草莓慕斯(6寸)
(提醒各位朋友镜面的溶液一定要冷却到室温再倒进去quq)方子很好,准备下次自己做的时候增加底部饼干用量或者换成蛋糕胚,达到更酥软的状态。减少了糖的用量,口感丰腴而不腻。
2020-05-01
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卡仕达酱(全蛋、奶粉版)
这个配方的用量挺好的👌
2020-04-13
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超好吃万用卡仕达酱,一次成功版!(附懒人做法)
我是按照菜谱来的,只是把白砂糖改成了甜味素,黄油用了无盐黄油……怎么说呢好像有点不太对,请大家不要擅自改动方子了。第一次做好就是像图一这样的甜得爆炸的面粉膏,第二次抱着绝望的心情放了一堆可可粉和牛奶重新搅拌加热,味道从“吃一口就甜得想吐”到...
2020-04-03
西餐大厨分享的奶油蘑菇培根意面秘方!
好吃!煮蘑菇的时候就超级香~后来又放了点黑椒酱,欧依稀!
2020-03-14
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