原汁原味蒸鸡(广东口味)
#晚餐•2020年8月2日# 超好吃,我已经吃了两大碗米饭了。买的走地鸡,全程大火,焖了三分钟,口感不错,肉又滑又脆
2020-08-02
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包子饺子万能基底肉馅
很成功,我一个人南方人都能做出比饭店还要好吃的味道,这感觉简直不要太爽~
2020-05-31
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香菇滑鸡
按照原版的步骤炒的,鸡腿肉炒了以后出了很多水,我后面干脆直接用鸡肉的水焖,水分差不多了就炒干,出锅前加盐调味,鸡腿肉有点老了,实在是对做菜没天赋,不过也是可以吃的,咸香味足
2020-05-04
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客家酿豆腐(真的“酿”的豆腐!)
吃到最后才想起来要拍照,请忽略我笨拙的切豆腐技术。我家暂时没有虾仁,用的是红葱头代替,一样没有腥味,而且还很香
2020-04-29
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2020年03月05日
一点茄子的香味都没有,虽然没有放醋和青红椒,但真的没有我预期的那样好吃,我又掉茄子坑里了
2020-03-05
美味的肉酿香菇~~孩子爱吃的下饭菜
稍微改了一下,我是把肉剁碎加盐跟少量生粉,酿好上锅大火蒸十分钟,勾好芡汁,酿香菇返锅一起和芡汁煮开就好了,一样好吃
2019-12-16
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土豆焖鸭
按照菜谱做的,实在是太好吃了,一个人吃了满满两大碗米饭,满足~就是我不太会挑鸭子,应该要选鸭子的上半身,这样不会太肥,水也加多了,看起来好像汤一样
2019-12-04
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