放了一大盒玉米粒罐头，加了玉米淀粉，全麦粉，一个蛋，牛奶，一点油也没有放， 18度烤了10分钟，下面中间还没有凝固，翻过来加烤了200度5分钟，味道很纯正不需要再调味
2023-01-28
1 0
3870_w0x8
（海外,法国 ）
#午餐•2022年8月28日# 用140度烤了一个半小时，然后190度两次翻面。肉虽然很软很嫩但是还是不够，下次有时间可以低温烤两个小时以上。 孜然果真是怎么放都不嫌多，下次不用放老抽。 腌制了一晚上还是比较入味，盐可以吃的时候再放。 因...
2022-08-28
4 0
3870_w0x8
（海外,法国 ）
#午餐•2022年8月21日# 加了香叶和豆蔻，干辣椒放多了有点辣，豆瓣酱可以再多放一点，没有放冰糖放的白糖，非常好吃。 也可以加豆腐节香菇进去。 吃的很开心。
2022-08-21
3 0
3870_w0x8
（海外,法国 ）
空气炸锅做鸡胸肉的三种方法 【蒜香鸡块、孜然鸡肉、炸小酥肉】
#晚餐•2022年7月2日# 不错，就是一次放了三块鸡胸肉，太多了翻了好几次才完全烤熟，洒了些橄榄油，很好吃
2022-07-03
6 1
3870_w0x8
（海外,法国 ）
还可以，我放的玉米淀粉，五香粉放的太多，下次可以换成白胡椒粉。 另外我加了一个大角瓜，出了很多水....以后可以少放一点这种要出水的蔬菜....
2022-02-02
2 2
3870_w0x8
（海外,法国 ）
之前都没什么毛病，估计火候掌握的不好，结果是中间那块最好吃起的层次，边上的稍微有点死，但是还是做的最成功的一次，而且不麻烦，很开心啊#晚餐•2020年8月31日#
2020-09-01
3 0
3870_w0x8
（海外,法国 ）
一直没有买到mascarpon 只做了蛋糕胚，放了五个蛋，糖减了三分之一，结果完全没有甜味啊，可见外面卖的该放了多少糖啊。 口感湿润绵软细腻，火候非常成功谢谢方子，下次加上馅。#晚餐•2020年5月7日#
2020-05-08
2 0
3870_w0x8
（海外,法国 ）
家里实在没有那么多鸡蛋储备于是就没有做黄金皮，下次，下次... 蛋黄糊里面放了点点盐，几乎没有放糖，蛋白里放了55而不是65克糖，做出来不甜，刚刚好。 用的之前做的红豆沙，也不是很甜，真的是符合我要求啊。 另外家里烤箱没法上下火温度不同，下...
2020-04-30
5 1
3870_w0x8
（海外,法国 ）
面粉 125克 玉米粉125克 白糖10克。酵母1到2 克 水200克（60克牛奶）。 烤箱恒温50度发酵了快一个半小时，搞得我以为发酵失败了，不知道是不是玉米粉发酵困难的缘故，好在耐心等到发好。 烤箱上下火165度20分钟时其实已经好了，...
2020-04-11
5 1
3870_w0x8
（海外,法国 ）
按照配方的比例，减了黄油70克（90），白糖80克（120），炼奶用牛奶代替，吉士粉用玉米淀粉代替的。馅料做的还挺顺利的，味道也很好不是很甜很腻，几乎吃不出来椰香是怎么回事(・o・) 面皮起的剂子是20到25克的，但是包的时候揪的太狠经常剩...
2020-04-10
2 0
3870_w0x8
（海外,法国 ）
