笋尖兰的厨房

蒜香烤整鸡 

好吃！ 买的清远鸡，买来的时候内脏已经去掉了，自己就进一步洗了洗，然后主要把头去了，把脖子皮拉开来，把里面的淋巴和油撕掉。净重2斤。然后用孜然腌料腌了一晚上，在鸡身上各种戳洞。第二天冰箱拿出来回温，然后稍微晾了晾，黄油微波炉中高火融化，在表...

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零失败的烤箱版生烤牛肉干 

中午炒老了想扔掉的牛肉，变成了牛肉干哈哈哈哈！依然有点难嚼，但是是牛肉干那种的嚼劲，很棒啦！180度20分钟(10分钟翻面一次)。感觉时间再长一点会更脆一点，不过现在这样蘸着蒜蓉辣椒酱已经很好吃了！看其他地方说，可以第二次翻面洒孜然粉五香粉...

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小炒牛腱肉（超详细的做法） 

不知道是哪一步出了问题，太老了...想扔...#午餐•2024年4月6日#

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黄金家常炒米饭 

做了个简易偷懒版:鸡蛋直接敲入，搞匀，推到锅边->放洋葱->放培根->放米饭->加生抽->出锅！ 挺好的。但是感觉没有之前做的好吃。#晚餐•2024年4月5日#

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【虾仁滑蛋】超嫩滑，复刻茶餐厅经典 

还不错#午餐•2024年4月5日#

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超级好吃的酱油火腿蛋炒饭！ 

实在做不到饭粒颗颗分明，但是吃起来还不错。 青豆玉米粒热水焯水(加盐和油，1-2分钟) -> 鸡蛋打散，洋葱切块，培根切块 -> 饭根据配方拌匀 -> 炒鸡蛋盛出 -> 炒洋葱，加青豆玉米，加培根，盛出 -> ...

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「焗鲜百合」好吃停不下来！ 

这个方子比蒸百合好吃太多了，终于有信心把公司发的鲜百合全吃完了#午餐•2024年2月14日#

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蒸鲜百合 

可能因为我本身不喜欢吃百合，这味道让我一言难尽。又甜又糯，但恰好不是我喜欢的那种...#午餐•2024年2月10日#

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上海菜饭/上海咸酸饭（电饭煲版） 

还行，挺好#午餐•2024年2月3日#

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番茄炖牛腩 

炖了两小时，感觉炖出了方便面的灵魂～番茄和洋葱搭配真的很好吃，可惜我牙不好，肉还是不够烂。 为了省事砂锅里我是先放番茄洋葱再放肉，然后锅里还有不少汤但是感觉是洋葱粘底焦了，下次要把蔬菜翻上来。#午餐•2023年11月26日#

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降压防癌的好食材 洋葱炒鸡蛋 

一般的家常菜吧#午餐•2023年11月25日#

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芝士烤口蘑 

一般般，就是蘑菇本身的鲜味，并没有感觉这样组合更好，下次不折腾了。剩下的蘑菇烧荠菜豆腐羹哈哈。#午餐•2023年11月18日#

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