适合敞开了吃!店售爆款迷你脆皮鸡蛋仔~
鼓起来的也很可爱,估计是面糊放得多,我放到了大概九分满。没办法模具太小了。
2024-06-01
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燕麦曲奇饼干
黄油好吃,一切好吃。整形略麻烦,下次估计会尝试直接在烤盘上擀成一大片然后切分。
2024-01-26
草莓戴吉利~Strawberry Daiquiri
好喝,几乎尝不出酒味的小甜酒
2023-06-09
做法拿去!让我连吃7天的蒜香芝士吐司早餐!
香是很香。估计是芝士没选对,酱煮出来芝士是一坨,牛奶还是很稀
2022-10-16
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酱香肉包子
#晚餐•2022年7月9日#
2022-07-10
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第32只天然酵种欧包练习
室温21度,bulk fermentation居然发了八个小时,只能凌晨四点起来整形
2022-06-25
软软的胡萝卜吐司
之前总长不高,怀疑是粉不给力。最后减了20克水,加了半个蛋,组织还不错。
2022-05-22
波尔多可露丽(鸳鸯奶茶与抹茶)—便宜钢模无需震面糊
还是会有鼓包但凉了会好一点,这个是最美貌的
2022-04-24
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红豆沙
千万不要随便加量,为了处理红豆一次做了一公斤的豆子,高压锅压完看起来还好,炒干的过程简直是靠着强迫症才坚持下来的,体力消耗顶得上一周健身房了。
2022-04-16
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一次成功的猪肉丸
#晚餐•2021年12月1日# 用煮丸子的汤底煮了白萝卜粉丝汤,很适合最近降温的天气
2021-12-01
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芝麻葱香天然酵种欧包
没有芝麻油和香葱,但是因地制宜加了橄榄油和罗勒,也很好吃
2021-09-01
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家常肉末茄盒,好吃到连吃三碗饭,先收藏!
不用炸也成功了,省油省时间
2021-08-25