酵种簿脆
废弃酵种造起来-香葱苏打饼干
酵种220克小苏打2克橄榄油40克盐5克葱随意中粉140克成团即可。分割三份，每份200度烤10分钟大概微上色即可。这时候饼干还很湿软，再烤箱100多度烘干为止。成品微焦酥脆咸香。
2020-05-15
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完美披萨底
#晚餐•2020年4月10日# 非常好的配方：300克高筋面粉 水或牛奶180克 盐3克 酵母3克 植物油15克 石板预热至最高温5-7分钟
2020-04-10
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黑米粉刀切馒头
#早餐•2020年4月3日# 买来黑米煮粥不烂磨成粉做了黑米馒头。记录一下：中筋面粉250克 黑米粉50克 酵母3克 糖粉15克 戗面粉50克(中筋面粉)二发 600克水时间35分钟温度120转速L档
2020-04-03
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无糖小苏打饼干
#晚餐•2020年3月18日#
2020-03-18
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我是王祯
