南瓜羹(豆浆机版)
#午餐•2024年11月1日# 记录一下,南瓜150.糯米,小米各15,冰糖8。南瓜羹香浓粘稠,家人都爱喝。
24天前
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🥮经典广式月饼通用配方及问题汇总
#下午茶•2024年9月7日# 许久未做月饼了,记录一下:饼皮依方子除以3,做了10个50克的月饼,豆沙馅,皮馅4:6,180度烘烤5+13分钟。很满意。
09-07
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椰蓉酥(附椰蓉、椰蓉馅、豆沙配方)
第一次做,酥皮破了,但口味很好。
2023-10-07
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西芹腰果虾仁
方子不错,虾仁腌时盐多了点,下次注意。
2022-12-21
番茄排骨汤
一斤排骨,4个番茄,外加番茄酱,另有香菇和金针菇,汤非常好喝。
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完美复制胖哥俩鸡爪煲
方子很好,加了些冰糖。
2022-12-20
宫保鸡丁(家常版)
口味不错!
2022-11-14
自制烤箱版薯条
首次做,家人都说好吃。
2022-11-02
超级简单的焖南瓜
焖南瓜很好吃,谢谢楼主方子!
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花生芝麻糖
记录一下:麦芽糖230,花生和其他坚果120,芝麻300,蔓越莓及枸杞86,水和糖依方子*0.92,加了海盐,和一勺白醋,成品很好,不甜。
2022-11-01
正宗麻婆豆腐「超详步骤图」
二两牛肉,一勺郫县豆瓣酱,一勺老干妈牛肉酱。末了浇了点花椒油,味道赞👍了!
2022-10-14
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新年芝麻糖_消耗转化糖浆
方子不错,一半的量,糖48,芝麻花生蔓越莓,无杏仁,口味好,不甜。
2022-10-13