温哥华MJ的厨房

奶香红薯面包 

没有作者那样的方形烤盘，就只能勉强卷成这样了。加了红薯丝后确实太黏，只能又加了些面和黄油，还好成品不错。👍🏼

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包 

没有作者的那种模具，就做成普通的圆包吧。虽然手揉很费劲，但是是很好吃！

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

2020年10月30日 

在Costco打折的时候买了Goumia炸锅，真的很好用很方便很快捷！准备找时间做做苹果干，呵呵😄

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

椰蓉鸡尾包--雷哲F02彩屏全自动蒸烤箱 

沒完全按照作者寫的克數，主材料用淡奶油替換了水，所以手揉麵團的時候不得不又加了些面，我用的是黑糖。椰蓉餡換了別的方子（只是覺得黃油量太大）。當然第一次做，手法實在是不好，麵團沒有整型的太好。不過真的很好吃！😋

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

没想到墨西哥面包这么好吃 

再一次做给朋友吃，做了两种顶（5克可可粉，没有完全盖上面包体🤭），面用了300克，用的黑糖，其他材料相应加量。做了13个面包，送给朋友后才想起来照成品。好好吃呀！😋

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

摩卡奶酪小餐包 

雖然手揉的很辛苦，但是值得。:) 換成了篩過的黑糖，所以甜度加上巧克力豆後剛剛好（我不喜太甜)。我一半塗了蛋液，一半灑了麵粉。原諒我沒有放涼的網子！🤭

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

没想到墨西哥面包这么好吃 

竟然一次成功，超讚的方子！感謝作者！

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

烘焙店畅销的巧克力可可牛奶面包❗️网红蘑菇云面包‼️松软好吃孩子最爱 

没有细砂糖，就换成自己筛过的黑糖。蘑菇顶不小心用了高筋面粉，但是没觉得不好。第一次就成功了，感谢作者！

温哥华MJ （海外,加拿大 ）

麻薯包（木薯粉） 

可能下次再做会多加蛋液，面糊很粘！虽然样子不好看，很好吃！谢谢作者！

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不焯水不放油的家常红烧肉 

因为不吃辣，所以没放干辣椒。但是放了几瓣蒜，味道也很好的！我慢煎肉块的时候可能没有把肉块用纸吸干水，出来很多水，就把水倒了出去，再重新小火煎出颜色。谢谢作者！

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淡奶油面包 

为了用完淡奶油，做了一些椰蓉包送朋友，没有面包机，手揉的麻烦了些，在冰箱冷藏了几次（天气太热）。可能是面粉的原因，我多加了10克奶油吧。还好烤出来的超级软（应该是我做面包以来最软的一次），原来不用黄油也可以呢！谢谢作者！

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软绵绵鲜蓝莓牛奶包（无蛋版） 

用了很多淡奶油和一点点牛奶，感觉面团还是很粘，所以最后又加了一些面粉，面团是蛮软的！但是很好吃，做了12个，有四个没有洒面粉，涂了薄薄的蜂蜜，也非常好吃！虽然记得小面团揉的很圆，不知道为什么会这么不好看！谢谢作者的方子，淡淡的甜香，越嚼越好...

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