喝牛奶的盖的厨房

2020年03月12日 

终于在这最后一天，我的红糖馒头不再是红糖饼干了。 记住这个松软的红糖馒头。 之前热豆沙包的时候我就发现，微波过久会让面食失水过多，从而豆沙包拥有了和生煎馒头一样的脆脆的底。 然后红糖馒头每次我都热太久，中间总是硬得像饼干。 做食物是一场生...

喝牛奶的盖 （北京,海淀）

不糊锅的鸡胸肉青菜面 

就是小鸡炖蘑菇青菜面啦！ 真的很怕糊锅.. 面一点一点放 记得火锅要煮挺久的，就把香菇坚持到最后再捞出来 为了不糊锅！面和鸡肉可以先捞出来

喝牛奶的盖 （北京,海淀）

不糊锅的鸡胸肉青菜面 

非清淡口味的同学可以在出锅后加些调味酱比如我拌了一点点上次点水煮鱼送的辣椒油...

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西红柿鸡蛋汤 

中午吃掉今日份的羊肉后，晚上做个番茄蛋汤 1. 在“人生第一次做菜”（也就是本账号的前三个作品）时做过番茄蛋汤，当时发现了番茄不去皮的问题，而且当时有个油锅... 我是锅里炒了一下的 2. 本次找到了一个水煮菜谱！非常好。而且我仍然番茄去皮...

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十分钟一餐之菠菜肥牛 

家里菠菜吃完了但肥牛没吃完... 就用青菜替了一下。青菜还是煮在鸡胸肉一起比较配，牛羊肉不太搭

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不糊锅的鸡胸肉青菜面 

虽然第一次煮面有些失败但是我还是喂饱了自己！而且我第二次就成功了嘛！ 不想再吃速冻的包子馒头了...中午吃个鸡胸肉青菜面 继续在家办公，上午开完一个会突然想起来去把冰箱速冻里的鸡胸肉拿出来解冻，然后中午洗菜的时候想到下午会议的邀请还没发又坐...

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酸奶鸡蛋糕（宿舍党）（煮蛋器版） 

上次搜煮蛋器红薯的时候看到了这个菜谱，就收藏了。 这周买了一桶酸奶，每天都吃冷酸奶拌麦片，以前牛奶会在微波炉里热一下，但酸奶就不会。 于是这个周日试了下这个菜谱。先加了一个蛋，打散倒进煮蛋器送的不锈钢小盆子。觉得怎么才这么点 然后加了麦片，...

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简单煮蛋器版煮红薯 

对红薯的量也是没啥把握，看大家图上蒸两条我也蒸了两条，觉得吃多了......（你忘了你一个人嘛？） （有个迷思：煮蛋器为什么叫煮蛋器啊明明是蒸蛋啊？？？ 正常180ml水，15min，因为家里的煮蛋器是两层的，结果最大块的两个（因为切到后面...

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青菜蛋汤 

昨天买了两袋青菜，昨天做了「水煮的鸡胸肉和青菜」，今天做了「青菜蛋汤」。观察到两天青菜状态的差异，这里记录一下。 家里的习惯是生熟分开的，所以昨天坚持没有把买来的菜放冰箱。今天有几个关于隔夜青菜奇怪的发现：昨天买了两袋新鲜（当日的）青菜，都...

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【1分钟鸡蛋三明治】微波懒人早餐 

周五领了面包，突发奇想做个什么 家里就只有鸡蛋，我现在对下厨的底线有这么几点：1. 不要用洗洁精洗碗，2. 不放调味料 工具只有煮蛋器和微波炉，收藏了两个做法，周六先试了微波炉懒人这个 到打蛋这一步就慌了，是徒手抠开么？后来好像感觉人家是磕...

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【减肥快手菜】酸辣白菜 

我膨胀了... 我不仅做出了好吃的手撕鸡 我还能炒菜！！！ 有一瞬间锅子差点翻掉，但不是差点儿么～～

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家庭版的手撕鸡 

天呐！！！太成功了！！！好吃！！！

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