🎃double大伯南瓜(乳酪)吐司|金秋的颜色
十分柔软,三能低糖模具,要加盖锡纸
2021-03-12
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汤种牛奶吐司
130上温,180下温,35分钟三能低糖,大家看看组织如何?请提点一下
2021-02-27
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做了2个180度35分钟,颜色深了,记录一下。一发是在常温下,我的烤箱带发酵功能,二发时间烤箱在烤食物,烤完也无法马上降温,结果二发是在常温下发不好,所以看成品里面组织很粗躁,是不成功的。
2021-02-24
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波兰种鲜奶吐司
很柔软,2个吐司糖30克少了,下次至少50克,130上温180下温33分钟,记录一下
2021-02-23
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不加一滴水的超绵软牧场鲜奶吐司—直接法,吴克己
上层150度下层180度,45分钟,有加盖锡纸,面团太大或温度不够,有沉积
2021-02-13
原味贝果🥯/黑芝麻贝果🥯
195上温185下温,20分钟,感觉我温度不够,但很好吃!
2020-12-26
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日式红豆包
2020-12-20
免揉免松弛超快手不破酥不混酥的蛋黄酥—新手一看包会
2020-07-18
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
第二次做依然十分成功!大大增加我烘焙信心!
2020-04-24
手抓饼版香蕉派(简单易学)
抢着吃呢!
2020-04-14
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手指饼干/分蛋海绵手法详解/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇4
感觉温度高了,不喜欢颜色太深,下次调低到175度试试。用了风炉模式,另一盘用烤网的更深色。
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宝宝补铁辅食--猪肝粉
半斤猪肝100g成品
2020-03-07
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