硬菜代表--排骨炖豆角土豆(豆角焖面胚子)
出锅的时候再加一点醋加一点盐…面里还可以来点辣椒油…香绝了…感谢方主 #午餐•2023年2月24日#
2023-02-24
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古早味蛋糕卷
缩到4个蛋的用量,不错!好Q弹!
2022-02-17
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酥到掉渣‼️桃酥~玉米油版!超简单✌️
拿捏了!一半的量,20g糖就够啦!好好吃滴!
2022-02-14
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原味麻薯包(木薯淀粉版)
可以说是非常好的方子了,蛋液要试着加。
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2020年08月23日
用料简单,好做,味道非常好。不过我实在是没有把蛋清搅匀的耐心,最后用打蛋器打到看似豆腐渣均匀就快速加入低粉混匀了。成品也没有大问题。没有瓦片模具,自己一个个画的正方形,也还不错!
2020-08-23
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豆沙蛋黄酥(六个量黄油版)
懒得弄蛋黄就按照这个方子做了一口酥,一共做了24个,小小的很棒!开酥也开得很好,感谢方主!
2020-08-15
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8寸无油戚风蛋糕
无油无糖也是可以做好戚风蛋糕的💐这个方子配比不错,忽略开裂…是我打蛋白的锅…很不错内部组织也很好看!不回缩。
2020-07-12
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柠檬手撕鸡,酸爽过瘾,专治夏天没胃口!
简单好做,佐料自由发挥
2020-07-08
原味古早蛋糕
比起戚风,古早容易成功的同时,味道口感也好。我现在已经不想再做戚风了😂把做的蛋糕切小用来当盒子蛋糕胚了。吃过的都说好!🥳
2020-05-06
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八寸披萨饼皮(四个)制作
只做了四分之一的量,没有披萨盘勉强捏了个又方又圆的饼,哈哈哈!不影响它的好吃!消耗了芝士和牛肉,正好家里又有青豆和玉米。
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肉松蛋糕卷
大概是第4次尝试蛋糕卷了吧…每次都以开裂结尾,这次非常非常非常完美!就是忘记卷沙拉酱进去😅没有开裂等问题,而且这个方子的油量小,也并不影响风味,感谢方主!顺便记录一下我家烤箱的脾气,上火180,下火160,15分钟,转170度热风2分钟,不...
2020-05-04
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🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)
超好的教程,全麦也好使,感觉做得越来越顺手了,上次的就水量有点太大了,有点揉过了,这次刚刚好而且非常柔软。🥳
2020-05-01
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*草莓可可蛋糕*低甜*咸奶油*
芒果黄油小曲奇♡