2025年01月03日
做了玫瑰花酱，过年了我做点鲜花饼了～
23天前
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今年更新了草莓夏威夷软糖配方！谁知道卖的更好了~
我没有加入海澡糖，所以熬到最后抱团不沾硅胶铲，是100多左右！好方子 今天还是加了34g的糖，再加点花生和蔓越莓，然后可以熬到118
2024年12月05日
5斤山楂，除了可以做出来了5斤冰糖葫芦，或者山楂雪球，还可以做山楂泥，浓缩山楂果汁，果丹皮，山楂糕等 秋天果然是丰收的季节[得意]
2024-12-05
自制蓬松酥脆大油条
方子很好，一次成功，我做的时候感觉干了一点，然后加了10g左右的水，每个面粉的吸水性不同
2024-11-07
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自制超嫩豆腐脑（豆腐花）
一次成功的豆腐脑，感谢方子
Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方
我今天干了一件蠢事，用了250g的波兰种，忘记减水量了。直接多加面粉，做成了欧包
2024-04-11
波兰种+一发冷藏的蓝莓果酱吐司（无蛋奶）
好方子，家里还有自己熬的蓝莓酱，正好做一个
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快手大包酥版本的老婆饼
好方子，第一次开酥，还算成功
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2024年01月13日
蛋奶哈斯
2024-01-13
极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
好方子，做出来的牛肉不柴，很好吃
2023-12-03
江南熟醉蟹
喜欢梅子的味道，加了两颗话梅
2023-10-19
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晚餐•2023年8月9日
#晚餐•2023年8月9日#
2023-08-09
白醋点豆腐
手工酸奶
松露巧克力
CeciliaTU
