2024年10月29日
百发百胜的鲜奶一发吐司和加了全麦的q弹欧包
10-29
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免揉💯无糖无油全麦欧包㊙️健康主食 越吃越香
比例多加了点黑麦，我觉得还可以，很简单，就是最后发酵好去掉定型物纸巾后塌下来，得想办法找个能烤的定型物气孔应该会更大
09-16
2024年04月24日
波兰种牛奶吐司两个孩子的最爱
04-24
大馒头（手工白面馒头）
用的玻璃锅盖，每次都有几个表面不光滑，怎么回事呢，蒸了20分钟
03-20
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2023年12月30日
酸奶面包，软的扶不起来了
2023-12-30
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2023年08月18日
一次发酵牛吐司超快手
2023-08-18
自制豆腐、豆腐脑（超详细）
豆花成功，等待豆腐
2022-07-22
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顶级牛奶吐司
新良面包粉是关键，没有烫种，就加了牛奶，很潦草的过程，以前用做馒头的高粉很小心也不行，做出来没这么软。
2022-06-16
最省力气、不需摔面快速出手套膜（后酵母法）
厨师机15分钟出膜
2022-06-01
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吐司进入烤箱后，没长高的原因总结
燕子普通酵母，普通高筋面粉，吐司15厘米，最高的一次，再接再厉，享受过程，开心
2022-05-28
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酸奶吐司
普通高筋面粉做的，长得不太高，满足了，超级软的。
2022-05-27
超级无敌简单的汉堡坯
一次发酵很方便，175度20分钟，忘记预热烤箱出炉比较硬，放了一夜变软，早上放保鲜袋微波炉转30秒，很软了，家里材料有限，但是也很好吃，会经常做，感谢方子
2022-05-26
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modd
