🍌2 🥚2 牛奶70g 玉米油60g 糖40g 泡打粉8g 面粉180g 烤箱180度25分钟 可以做6个很饱满的muffin 图为分两次烤制吃掉两个的数量
2021-12-05
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香蕉馅儿太多 都流出来了 孩子说好吃😋 上下180度 27分钟 上色程度并不满意 要不是孩子一直闹着要吃 就再继续烤一烤了
2020-04-13
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一个蛋黄不太够裹的 最后不得已把蛋清加上了 卖相立马变丑了 孩子口味淡 用了木糖醇 180度20分钟好像不太够 不是很酥 下次烤久一点
2020-04-11
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作为最爱甜点之一的司康！！一次成功！！ 改了一下配方 低粉至少用了150g 水加牛奶全部替换成50g旺仔牛奶 因为要当晚饭 所以并没有冷藏 做好就直接烤了 上下180度 烤了25分钟～ 其余按照配方来的 孩子特别爱吃 一下吃了两块 满满的成...
2020-04-08
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完全按照配方的量来的 只不过加的是泡过柠檬的蜂蜜 我家烤箱火力旺 五分钟就上色了 十分钟已经是这个颜色 我怕不熟加了锡纸继续烤了八分钟。。。 完完全全暴露出我是一个傻到不行的烘焙门外汉… 烤出来的蛋糕还有面粉的颗粒感 能吃是能吃 但这个作业...
2020-04-05
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第一次做 烤箱中层 215度20分钟 颜色稍微有点过 用的俏侬牛油蛋挞皮 没有炼奶所以没放 木糖醇减半 小伙尝了一口导致说是鸡蛋羹。。。。 完全按照方子来的量 却用了10个蛋挞皮 是不是因为没放炼奶？ 下次老老实实加炼奶 足量糖 调低温度...
2020-03-29
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基本按照上述方子来的 没有奶粉所以没加 椰浆代替牛奶 后面还比20g多加了一点 椰丝手边只有一包100g的 所以除了剩下一点裹表面外 其他都加进去了 我家烤箱比较实诚 温度高火力旺 上175 下180烤了10分钟 椰丝球的屁股就开始冒烟...
2020-03-29
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我不务正业开始研究烘焙了
