EdithMiao的厨房

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上海,长宁 上海,长宁 2019-10-13 加入
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EdithMiao的作品 查看全部 18 作品

  • 不开裂不回缩,清爽不腻的酸奶轻乳酪蛋糕!

    不开裂不回缩,清爽不腻的酸奶轻乳酪蛋糕! 

    一直梦想做这款蛋糕,跟着老师的课件和视频做了第一次,出炉后的感悟是:温度和糕体状态是关键,态度决定一切是真理

    2022-07-12

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 销量冠军:百吃不厌的咸奶油蛋糕

    销量冠军:百吃不厌的咸奶油蛋糕 

    家属强烈要求下做了巧克力碎咸奶油蛋糕,咸奶油打发时周边温度太低有点水油分离了,谢谢晓东老师很耐心解答了我的问题。🈶各种脆片叠起来的成品🍰,完全不妨碍好味道和好心情

    2022-02-27

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 经典德式黑森林丨法芙娜老师尼古拉斯配方

    经典德式黑森林丨法芙娜老师尼古拉斯配方 

    #晚餐•2022年2月26日#第二次做裱花的圆形蛋糕 ,抹面还不太利索,不过有巧克力碎全方位遮挡,成品忍不住令人心动💗

    2022-02-26

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 法式忌廉芝士面包|名店招牌,无限回购

    法式忌廉芝士面包|名店招牌,无限回购 

    大年初六,福禄寿康富顺;六六大顺,好运越转越顺 二刷法国🇫🇷忌廉芝士面包,用原味芝士切片直接包做的馅心,个人更喜欢打发后芝士做的馅心。

    2022-02-06

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 法式忌廉芝士面包|名店招牌,无限回购

    法式忌廉芝士面包|名店招牌,无限回购 

    大年初五接财神,迎财神,财神送财福临门。 ㊗️虎年富贵满天,财运亨通💰 #早餐•2022年2月5日# 首刷法国🇫🇷忌廉芝士面包,成品不破不漏才是真道理。这才明白老师课里说的真理:一发🉐看状态。蘸了干粉戳个洞🕳️ 天气冷🥶发酵箱也花了好长好长...

    2022-02-05

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 苏式月饼劲爆口味&苔条腰果奶黄&香葱冬茸

    苏式月饼劲爆口味&苔条腰果奶黄&香葱冬茸 

    ♪ 🥘🍨🥐🍢🥨多吃不胖,积极又向上 任老师的点心课程都很赞,首次尝试这款香葱冬蓉馅心确实惊艳且不同寻常,爱吃的朋友一起学吧,非常值得拥有

    2021-09-05

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 好吃到哭泣的培根奶酪芝士面包

    好吃到哭泣的培根奶酪芝士面包 

    #早餐•2021年3月7日# 跟着红糖燕麦老师的课程绝对没错吖,面包的颜色漂亮而且味道超级受全家欢迎,有了透明塑料袋的加持貌似可以去售卖了

    2021-03-07

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 好吃到哭泣的培根奶酪芝士面包

    好吃到哭泣的培根奶酪芝士面包 

    #早餐•2021年3月7日#

    2021-03-07

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 杏仁牛奶椰小蓉面包 爱椰蓉的你不能错过

    杏仁牛奶椰小蓉面包 爱椰蓉的你不能错过 

    #早餐•2020年12月23日# 冬至后在家学做椰小蓉面包,牛奶🥛少了200ml,按照老师的公式换算成水混进了椰蓉馅里,面团一发还是需要足够耐心的,等待。。。直到达到一发标准状态,上海是完全拼不过北方有暖气的环境叻😂😂 一直喜欢椰蓉面包的层...

    2020-12-23

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 如何把盐面包做好?

    如何把盐面包做好? 

    #晚餐•2020年12月22日#

    2020-12-22

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 如何把盐面包做好?

    如何把盐面包做好? 

    #早餐•2020年12月21日# 第二次做这个盐面包,赶紧还是要掌握好火候,卖相一般般,继续尝试希望颜值能更高的😂

    2020-12-21

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)
  • 安食雄二亲授椰香法式钻石饼干

    安食雄二亲授椰香法式钻石饼干 

    第一次自己烘烤做饼干,第一感觉这个课程应该是很棒的,虽然贵但是还是狠狠心入了,看了二遍才开始动手做,出炉的效果很棒,椰香味十足,超好吃😋

    2020-10-08

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    EdithMiao EdithMiao (上海,长宁)