Y2z的厨房

颜值爆表的草莓渐变芝士慕斯蛋糕（免烤箱6寸） 

😂😂失策，应该是少倒多次才可以，没有做到那么漂亮渐变慕斯，一气之下全部混起来

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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包 

肉馅没有按法子，但是包按了，比之前乱做的确实更发一点，就是觉得酵母多味道会重一点，隔天蒸也不会硬邦邦的👍好吃

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黄金糕 

现在的雨天天气，发酵时间两小时太短了，我起码发酵了三到四小时，🙈不知道这算不算及格，但是我是蒸的，配料按方子的一半做的，不过做完成就感妥妥哒！好吃✌#早餐•2020年4月7日#

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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇 

😂第一盘（图三）还好。第二盘（图四）垮掉了。但是还是挺酥的，觉得可能还是黄油软化的不够？？#午餐•2020年4月5日#

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摩卡大理石冻芝士蛋糕 

芝士放多了五十多克，吉利丁也放多了些，感觉咖啡和可可粉放的太重了，稍微有点苦涩味，不是很甜，第一次做没控制好拉花部分😂还加了蓝莓酱和草莓当夹心。总体还不错🤭

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全球最好吃松鼠鱼（家庭版） 

材料也是根据法子的，但是量调了下，🙈调了个粉糊再炸，酱酸酸甜甜的也很开胃，好吃😘#晚餐•2020年3月29日#

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6寸戚风蛋糕（2蛋） 

按着配方做的，哈哈哈，第一次做蛋糕是放水不放牛奶的，感觉蛋白稍微打发过了些，但是觉得成品也挺不错的，起码没有出炉回缩，别问图一为何添加了条单杠，要问就是迷你烤箱的错🙈最高点的时候撞上了发热管😂#早餐•2020年3月29日#

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十分美味的酥皮泡芙 

根据方子做，一次就成了！用上家里的迷你烤箱。酥皮真的很酥很脆但有点小甜（可能我用白砂糖直接打磨成糖粉吧，没法出门只能这样了），全程180度，25分钟就好了。膨胀的很好，感觉是我做泡芙以来最好的一次，当然酥皮泡芙是首次，哈哈哈

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烘焙万能酱料之卡士达酱 

按上面的方子做的，棒棒哒，就是觉得有点小甜，原本以为自己蒸发水分过多了，后来再看看视频发现原来冷藏后要搅拌一小段时间才能打至顺滑。非常好！

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堂妈教你做泡菜饼 

看到菜谱后做的，没特别称重，按感觉做的，不过因为不是平底锅煎出来碎一点，不过还可以，就是觉得粉好像多一点点，哈哈#泡菜饼#

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