南瓜椰蓉手撕小甜包
配料减半做了吐司,超市切片长南瓜,太稀了,多加了30g面粉。成品柔软有韧性,挺不错的
2024-12-17
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美拉德风南瓜贝果,这贝果太软了!
失败了,太湿了粘手。 一发挺好,但二发只发起一半儿来,收获发糕一块儿,略略略
面包机做北海道吐司
用过最好的方子!超级软,四面八方弹力绝了,就是我这东菱面包机甜面包程序两个小时十八分钟,感觉发的不够大,味道很好,比较甜。第二天依旧弹软!
2024-11-12
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椰蓉+面包=绝配
图片有点吹干了,实际效果挺好的,昨晚烤的,今早柔软,有类似吐司的湿润度,拉丝,有韧性,椰蓉混合的时间比较长,中种直接室外二十七八度放了俩多小时老面肥那种大气孔,其实一个半小时就发成楼主图片那种了。配件椰蓉只用了70克其他同比减少,感觉也挺多...
2024-09-10
香蕉吐司
面包机做的,好吃,挺甜,我放的香蕉是大根的,鸡蛋也大点,减了一半糖,感觉还是甜。水分少比较扎实。
2024-05-06