第一次做还算满意。算错比例（方子里是9个蛋黄18个蛋黄酥，我直接翻了倍）导致奇奇怪怪了，不过越做找到问题所在之后越顺手了，下次努力精进！
2023-09-27
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买的法芙娜黑巧克力豆，含量85%100克，正好两次用完无多，表面就没有再镶嵌巧克力豆了，同时糖只放了15克，烤出来是苦苦的口感，个人非常喜欢！第一团放了红糖颜色偏深，第二团没放，差不多。#烘焙新手#
2023-08-12
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这个方子关于那两次延展是有问题的，排序误导了新手，我第一次学做酥皮清醒的时间不够，咨询了老法师说是破皮了，好在最后结果还可以。#烘焙新手#
2023-07-08
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夏颜COCO
