用的鸡胸肉,料放的蜜汁料又加了点盐,没有洋葱了放的葱姜180度20分钟,我烤箱温度偏高所以没用200度,没按方子来,自己估摸着弄的鸡胸肉放锅里炒变色包的,葱姜后放的,大早上怕时间不够,第一次麦多馅饼成功,酥脆鲜香。
2022-03-07
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第一次弄彩色的,就三个彩色对付一下,最后包的时候最边缘开酥了,是油皮面粉太干吗?不过也包上啦,两个馅,一个蛋黄豆沙,一个奶黄椰蓉蔓越莓,我的烤箱火大,175-180就容易烤大了,第二锅火小了点,完美,好方子 ##彩虹蛋黄酥#
2021-01-07
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给孩子吃,配方糖减了十几克,红枣和核桃打成颗粒状,没有朗姆酒,只有高度白酒我没放,超喜欢枣糕里核桃的颗粒感,好方子 #比五道口枣糕还好吃的枣糕#
2021-01-05
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上下180度中层25分钟,中筋粉为什么会有开裂的现象呢,火大了?做了两种馅,黑芝麻糊和核桃葡萄干拉丝芝士麻薯,我觉得核桃的好吃,黑芝麻糊太腻了,外形不太好看,哈哈味道可以,锡纸盖晚了略火大 #下午茶#
2020-06-05
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超实用凉皮做法,厨房小白一次就可成功,没有任何添加剂!包含详细做法步骤!
一次成功啦,我觉得最费时的是蒸皮,一张一张弄了有二十多次,婆婆生的绿豆芽,和黄瓜拌在酿皮里,儿子很喜欢吃,说比肉都香。肉夹馍忘记照相了
2020-03-08
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我只有低粉和中筋粉,猪油,猪油放的是方子的一半量,铺猪油后擀的直漏油,索性直接活到面一起了,然后再三折,卷上昨晚炒的饭豆沙馅,很好吃,就是很累啊,中筋粉很难出手膜的,我没揉出来😂 #早餐•2020年3月6日# #下午茶#
2020-03-06
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